回答如下：最实用最安全的电饭煲应该具备以下特点：
1. 外壳材质：应该选择不易燃烧、耐高温、防震防摔的材质，例如不锈钢或高强度塑料
2. 安全保护：应该具备多重安全保护措施，例如过热保护、超时断电保护、电路短路保护等，以确保使用过程中的安全。
3. 容量大小：应该根据个人需求选择合适容量的电饭煲，过小容量可能无法满足需求，过大容量则会浪费电力
4. 操作简便：应该选择操控简单、易于清洁的电饭煲，以方便使用
5. 保养方便：应该选择易于拆卸、易于清洁的电饭煲，以方便保养
总之，最实用最安全的电饭煲应该具备多种安全保护措施，容量大小合适，操作简便，保养方便，可以满足个人需求。
01、电饭煲哪个牌子好
好吃的米饭是美食永远的主题之一，很多美食也需要一碗美味的米饭来搭配
所以每个家庭都值得拥有一款能煮出好米饭的电饭煲
盖得排行App根据加热性能、内胆，功能，易用性等各项影响电饭煲品质的指标综合推荐以下10个品牌的电饭煲，并给出相应上榜理由、推荐型号。
No.1
ZOJIRUSHI 象印 / 日本国内消费者对象印这个品牌并不陌生，在当年的一阵日本代购浪潮中，其电饭煲产品就是其中的绝对主力。
象印于1918年在大阪创立，早期以生产热水壶、保温瓶为主要业务，直到1970年才推出第一款保温电饭锅，不过后来居上击败虎牌、松下、东芝等强劲对手，成为日本国内市场的领头羊，占有率超过20%。
目前象印主打的是高端的压力IH电饭煲，即用IH电磁加热技术对内胆进行加热，同时提高锅内的整体气压，实现100℃以上的理想炊煮温度，使得煮出来的米饭更饱满更有颗粒感。
NP-HRH系列通过精确的控温，将米饭炊煮分为6个阶段，让水分和大米充分融合，口感更加温润，此外还支持4段炊煮压力，轻松实现不同口感的米饭，满足各种各样的料理需求，其它煮粥、保温和定时预约等实用功能也是标配。
而旗舰系列NP-STH10C则采用象印独有的羽釜内胆，再现日本传统灶烧铁锅的造型，增大火力的传递面积，让受热更均匀，同时特殊的“翅膀”构造也很好地发挥出蓄热和断热两重作用，制作出可口的锅巴饭，此外，它还拥有7段压力控制，让米饭拥有更加丰富细腻的口感，适合追求极致的米饭爱好者。
如果你更看重实用和性价比，象印也提供了很多传统式的底盘加热机型，基本功能齐全，价格也相对更加亲民
漂洋过海把象印电饭煲从日本背回来其实大可不必，现在国内电商平台均能轻松买到，高端的IH电饭煲产品也是直接由日本生产进口的，而且无需额外的电压转换器，使用中文标识，售后也更有保障，不过目前电商平台上经销商较多，不同店家的差价可达50%以上，建议消费者在选购的时候多作比对。
IH电饭煲推荐型号：NP-HRH10C/18C NP-STH10C。
传统电饭煲推荐型号：NS-TSH10C/18C NS-YSH10C/18C。
No.2
TIGER 虎牌 / 日本1923年成立的虎牌，与同样来自大阪的象印可谓是一生的对手，从最初的热水瓶开始，到后来电饭煲、电热水瓶、厨房用具等多个系列的产品，两者都在日本国内保持着领先的市场份额。
自1971年生产出第一台保温电饭锅以来，虎牌在电饭锅领域一直保持着出色的竞争力，早在1992年就开始将IH电磁加热技术以及变频控制技术应用到自家产品上，2006年在业内首次采用土锅内胆，引得其他品牌争相效仿。
虎牌电饭煲系列非常齐全，包括机械式、微电脑式和IH式，其中最值得推荐的当属其压力IH电饭煲
代表机型JPB-G10C通过控制压力转变，可以在锅内形成1.25个大气压，炊煮温度最高可达135℃，充分释放米饭的香甜，内胆内侧和外侧分别采用远红外土锅涂层和热封土锅涂层，拥有良好的蓄热和隔热性能，达到灶火土锅的效果，功能方面，12种炊煮模式可以让你尽情施展身手。
当然，卓越的性能必然伴随着高昂的售价，国内电商平台上标价接近9000元
如果家庭成员较多，也可以选择5L大容量版本的JPB-G18C
而其他不带压力机构的IH机型售价也都在4000元以上，不同的经销商差价也比较大
同时虎牌也提供了千元级别的高性价比机型，在国内生产制造，其中JAG系列配备8种丰富的炊煮功能，煮蒸炖样样精通，还拥有特色“锅巴饭”功能，如果平时喜欢日式韩式泡饭，那就再合适不过了，该系列提供3L和5L两种容量选择。
相比从日本海淘回来的虎牌电饭煲，目前在售的国内行货虽然在价格上并无优势，但是在使用便利性以及售后服务方面都更有保障。
IH电饭煲推荐型号：JPB-G10C/18C JKT-S10C/18C。
传统电饭煲推荐型号：JAG系列 JAW系列 JAX系列。
No.3
Panasonic 松下 / 日本历史悠久的松下电器早在1956年就推出家用电饭煲，凭借雄厚的技术实力，在电饭煲行业一直扮演着开拓者的角色，当前在国内市场兴起的IH电饭煲，正是由松下于1988年首先发明，它以IH电磁加热技术取代传统的底盘加热，大大提高了火力强度和受热均匀度，成为高端电饭煲的标杆。
松下电饭煲机型选择相当丰富，高端的IH电饭煲覆盖千元到上万元的价格区间
其中SR-AE101拥有5段IH电磁线圈，全方位包裹内胆，实现大火力加热和精确控温，并且运用可变压力技术，让米饭在炊煮过程中不断翻滚，每一颗都均匀受热，保证口感的松软和粘糯，此外，其备长炭涂层内胆由日本原装进口，安全高效，3L的容量适合三口之家日常使用，整机售价在3400元左右，性价比不错。
而新品机型SR-PE401则支持三段压力选择，最大可提供约2.0个标准大气压，不仅保证了15分钟快速煮熟米饭，还可以实现电压力锅级别的烹饪效果，外观小巧精致，配备双液晶大屏，4L容量售价在2300元左右。
对于实用至上的消费者来说，传统底盘加热型号SR-G18C1-K是更加实惠的选择，配备6大炊煮功能和智能预约，5L的容量仅售550元左右。
如果是个人在出租房内使用，可以选择松下迷你电饭煲SR-CNK05-K，菜单功能齐全，内胆采用食品级远红外涂层，不会粘锅，易清洗，定价339元。
另外松下也保留了更传统的机械式电饭煲，操作直观简便，就算是年纪偏大的老人家也能轻松使用
日系品牌的电饭煲在技术和产品方面各有千秋，而长期以来在国内市场表现稳定的松下，在性价比方面有着更突出的优势。
IH电饭煲推荐型号：SR-AE101,SR-PE401,SR-PE501,SR-AC071。
传统电饭煲推荐型号：SR-G18C1-K,SR-G15C1-K。
No.4
Midea 美的 / 广东美的在国内电饭煲市场上可谓是一家独大，超过40%的占有率在业内遥遥领先。
优秀的市场表现和强大的技术实力密不可分，1993年美的与日本三洋开始合作研发电饭煲，经过多年的技术积累，目前已经掌握多段IH加热、可变压力和真空内胆等多项国际先进技术，2016年成功收购日本东芝生活电器后更是如虎添翼。
同时，美的也拥有全球最大的电饭煲制造基地，通过品牌代工的方式向日本市场出口电饭煲累计超过1100万台
作为在国内率先推出并普及IH电饭煲的品牌，美的凭借出色的资源整合能力，结束了IH电饭煲价格居高不下的历史，目前美的IH电饭煲最低价格已经下探到400元，机型选择丰富，性价比突出。
基础款主打IH大火力，加热效率高，功能齐全，高端款则加入了Wifi智能控制系统
而如果你想体验卓越的米饭口感，选择由美的与东芝合作推出的旗舰IH电饭煲MB-PFZ3503应该不会让你失望，它在底部、侧壁均搭载IH线圈，可实现分段独立控制，配合可变压力技术让米饭在炊煮过程中充分翻滚，受热更加均匀，口感更甜更有嚼劲，并且配备了真空内胆，蓄热保温能力超群，整体性能可媲美日系品牌一线产品，定价仅6999元。
美的传统式底盘加热电饭煲也非常受到市场的欢迎，物美价廉的形象也受到广泛认可
迷你机型MB-WYN201拥有小巧精致的外形，2L容量在一般的出租房和宿舍都非常适用，仅售200元左右。
而一般的家庭可以选择MB-WFS5017TM，5L大容量在聚会宴客的场景下也应对自如，蒸煮炖功能都非常完善，售价在350元左右。
IH电饭煲推荐型号：MB-PFZ3503、MB-WHS4071。
传统电饭煲推荐型号：MB-WYN201、MB-WFS5017TM。
No.5
CUCKOO 福库 / 韩国在韩国，福库几乎成为了电饭锅的代名词，这家创立于1978年的企业目前占据着韩国电饭锅市场70%的份额，同时出口到包括美国、日本在内的30多个国家，成为全球化品牌。
福库在2003年进入中国，目前在国内拥有近千个实体卖场，积累了较高的市场口碑和品牌知名度
同样是主打IH电饭煲，不过与日系品牌采用多段可变压力技术不同，福库直接在高压方面下功夫，提供1.8~2.0倍大气压，使得锅内温度升高至125℃，在大大提高炊煮效率之余，还能充分释放出米饭的香味。
福库IH电饭煲均为韩国生产进口，售价在1600元起，比日系品牌的进口产品要实惠不少
其中CRP-HN1038FR采用IH加热技术结合1.9倍高压，提供比肩电压力锅的70kPa高压，最快20分钟内即可炊熟米饭，各种蒸菜炖肉也同样得心应手，一机多用，内胆采用钛金属镀层，经久耐用，整机5L容量售价在2200元左右。
高端型号CRP-FH0601FG更是搭载彩色LCD触摸屏，多达61种菜单选择任意发挥，内胆也采用了真空隔热层，保温效果显著，2.8L的容量售价在4000元以上，也有提供4.6L容量的CRP-FH1001FG。
如果预算有限，福库的底盘加热式电饭煲也是不错的选择，虽然在米饭的炊煮效果上不如IH电磁加热般细腻，但是胜在性价比较高。
CRP-L1058SK支持1.8倍高压炊煮，可将锅内沸点提高至130℃，功能和效率兼备，还配备智能清洁系统，5L容量售价在1300元左右。
IH电饭煲推荐型号：CRP-HN1038FR、CRP-FH0601FG。
传统电饭煲推荐型号：CRP-L1058SK、CRP-N0660SR。
No.6
SUPOR 苏泊尔 / 浙江国内炊具龙头企业苏泊尔在厨房小家电领域也有着不俗的实力，2002年第一台电饭煲上市，发展至目前已经形成年产能达1000万台的电饭煲生产基地，国内市场占有率仅次于美的，稳居第二位。
得益于苏泊尔在锅具领域的技术积累，高品质内胆是其电饭煲产品的一大优势，2013年推出的球釜内胆采用独特的球形设计，形成更高效的热环流，配合IH大火力以及高性能涂层，让米饭快速升温，达到更好的炊煮效果。
苏泊尔IH电饭煲售价为500元起，性价比较高，其中CFXB40HC817-120配备1200W大火力，IH线圈360°环绕加热，8大烹饪功能满足各种口味需求，售价在700元左右。
高端机型CFXB40HZ10-160还加入了高温蒸汽功能，顶部喷射出高温蒸汽，让米粒充分吸收水汽更加饱满，达到蒸/焖的效果，另外1600W超大火力也保证了较高的煮饭效率，4L容量售价在2000元左右。
而普通底盘加热电饭煲价格区间在100~500元，整体功能配置上差异不大，部分机型支持手机远程控制，消费者可以根据家庭或个人的实际使用情况选择合适的容量。
IH电饭煲推荐型号：CFXB40HC817-120、CFXB40HZ10-160。
传统电饭煲推荐型号：CFXB40FC8155-75、CFXB16YA83-30。
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02、电饭锅能做宝宝辅食吗
用料
鸡蛋 4个
玉米油 50毫升
牛奶 45毫升
白砂糖 70克
牛奶 45毫升
宝宝辅食食谱 电饭煲蒸蛋糕的做法
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：鸡蛋4个、玉米油50ml、牛奶45ml、白砂糖70g、低筋面粉100g
烹饪时间：60分钟
难度分析：中级
PS：砂糖是可以根据喜好和宝宝月龄减量的！这款蛋糕可当做宝宝的加餐，不要一次吃太多哦！
蛋清蛋黄分离，将蛋清倒入一个无油无水的容器里
蛋清里一定不能混有蛋黄哦，否则会打发不起来
如果新手麻麻操作不熟练，可以用蛋清分离器来代劳！
在盛有蛋黄的碗里加入30克白砂糖
用电动打蛋器搅拌至蛋黄液体积膨胀，微微发白
加入牛奶和玉米油
如果你家宝宝没有喝牛奶，也可以用配方奶粉或者清水代替
很多麻麻问我为什么做糕点的时候喜欢用玉米油，其实这里只要是无色无味的食用油就可以，玉米油价格亲民也比较方便购买，所以咯！。
将蛋黄液、牛奶、玉米油搅拌混合均匀
低筋面粉过筛到蛋黄液里
这里一定不要偷懒哦，不过筛的话容易有小颗粒
将面粉和蛋黄液搅拌均匀，拌好的蛋黄糊应该像我这个动图一样，比较浓稠均匀
蛋黄糊做好了以后开始打发蛋清
打蛋器选择低档位开始搅打，搅打至出现细密的鱼泡时加入1/3的砂糖
转高速继续搅打，蛋白霜出现纹路的时候再次加入三分之一的砂糖
打至提起打蛋器出现比较长的弯钩（湿性发泡）的时候第三次加入砂糖
蛋白霜打至干性发泡，提起打蛋器会出现一个清晰的尖勾
成功的蛋白霜质地是比较硬的，整个蛋糕制作过程蛋白霜如果打好了就成功99%啦！
取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，翻拌的步骤呼吁麻麻们看视频哈！第一次翻拌均匀之后，再加入1/3的蛋白霜继续翻拌。
然后将翻拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的1/3蛋白霜里，翻拌均匀
电饭煲内胆刷薄薄一层油，方便脱模
缓缓倒入翻拌好的蛋糕糊
蛋糕糊的形态一定是浓稠而细腻的哦， 如果翻拌之后就变稀了，说明蛋白霜消泡，很难成功了
为了避免有大气泡，需要将盛有蛋糕糊的内胆震荡几下
电饭煲提前预热（开到煮饭或者其他模式都可以），放入内胆之后调到 “蛋糕” 模式
如果没有蛋糕模式，建议定时40分钟左右
时间到了以后需要焖5分钟再打开，中途一定不要开盖 “观察” ，会分分钟缩回去的
出锅后再用宝宝喜欢的蓝莓、草莓、火龙果等做点缀，就是一款DIY版本的生日蛋糕了！我做这一锅根本没够分，小朋友还直接要求多做点带给幼儿园的好朋友分享！。
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