1、把新买的陶瓷茶具用白水煮至少1个小时
具体方法是将茶具套装壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾
1小时后关火
这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质
2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少1个小时
这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，方法同上
至少1个小时
4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，至少1个小时
完成上面4个步骤后，陶瓷茶具壶才可以正式开始使用了
01、如何正确使用陶瓷茶具
1/14 一、茶杯的使用方法 茶杯的种类、大小应有尽有
喝不同的茶用不同的茶杯
近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯
根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感
为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色
对杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒服，"就口"舒适，"入口"顺畅
2/14二、茶漏的使用方法 茶漏则于置茶时， 放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外
3/14三、盖碗的使用方法 盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。
以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次
查看剩余1张图4/14 四、茶盘的使用方法 用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。
也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种
5/14五、茶则的使用方法 茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制
6/14六、茶挟的使用方法 又称「茶筷」，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出
也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生
7/14七、茶巾的使用方法 茶巾又称为「茶布」，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。
8/14八、茶针的使用方法 茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢）,以保持水流畅通
9/14 九、煮水器的使用方法 泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。
10/14十、茶叶罐的使用方法 储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。
11/14 十一、茶船的使用方法 用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。
淋浇的沸水也可以用来洗茶杯
又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温
02、陶瓷花怎么做出来的
陶瓷上的花纹和图案是釉的色彩和花纹
上釉的方法有五种：
1、浸泡法就是把坏体很快地浸入釉浆中立即取出，使釉均匀吸在坏体表面
2、杓淋法上釉时，用茶杯或杓子等较小容器盛釉顺著坏体周围慢慢浇釉
3、描涂法：用毛笔或刷子沾釉后，细致地描绘或大笔地涂刷在坏体上
4、喷雾法：用喷雾器或喷枪，喷洒釉浆或乾釉粉细致而均匀
5、转印法：将花纸贴在坏器上，有以电烧，使花纹转写在培器上
03、陶瓷茶具如何养护
对于很多喜欢喝茶的朋友来说，都会有一个小小的烦恼，就是茶具很容易沾上一层茶垢，如何很容易地清洗这些茶具。
一般很多人都会用钢丝球（清洁球）或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗，但这样是可以起到清洗的效果
试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具，会很容易伤害茶具表面的釉质，使之变得越来越薄
慢慢的，这些茶垢就会完全渗入到茶具里面
那样茶具就会变成茶汤的颜色了，而且怎么也清洗不掉了
最好的清洗方法是：在每次喝完茶后，记得把茶叶倒掉，把茶具用水清洗干净
能够长期保持这种良好的习惯话，什么清洗工具都不用，茶具保持明亮光泽，但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情，清洗茶具的事情就忘记了。
等到下次品茶的时候再来清洗茶具
这样经过长时间的浸泡，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的
这个时候，可以挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面
大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具，这样，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了
用牙膏清洗，既方便，又不会损坏茶具或伤害手，既方便又简单，茶友们都可以试试看
茶具上的茶垢愈厚，泡出来的茶不见得愈健康或是香纯
常会听爱泡茶的老人家拿出心爱的茶壶，「展示」乌黑油亮的茶垢，似乎茶垢愈厚愈值钱
中医师陈至和表示，茶垢对人体健康是极为不利的
因此，爱喝茶也应该勤于刷洗茶具，才是良好的生活习惯
有些老壶友，喜欢其茶杯里积有一层厚厚的「茶垢」，似乎以此表明自己是「爱茶」
甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡茶才更有味
陈至和认为这是错误的观念，但是不少老人仍然深信不疑
陈至和表示，在潮湿的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈，其中含有有害金属
而没有喝完或存放较长时间的茶水，暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用，便会生成茶垢，并附在茶具内壁，而且越积越厚。
有人曾对茶垢进行了抽样化验，发现茶垢中还含有致癌物，如亚硝酸盐等，它们对人体健康显然有威胁
陈至和说，茶垢随着饮茶者的频繁地喝茶而不断进入其消化系统，极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质，不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化，也使许多脏器受到损害。
因此，陈至和建议，爱喝茶者也应勤洗杯
对于茶垢沉积已久的茶杯，用牙膏反复擦洗便可除净；对于积有茶垢的茶壶，用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后，再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。
他也提到，茶含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的挥发油、多种维生素、叶绿素等成分
适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑，对人的健康大有好处
但也有禁忌，只有饮茶适当，才是养身保健的好习惯
所谓适当，是指茶水浓淡适中，一般用3克茶叶冲泡一中杯茶为宜
茶水过浓，会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收，引起贫血；其次是控制饮茶量，以一天4杯以下为宜，过量饮茶，会增加人体肾脏的负担；再来是饮茶时间不要在饭前饭后1小时以内，否则会影响人体对蛋白质的吸收。
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