一：颜色识别
经酸洗后，不锈钢表面颜色为银白色、明亮；铬镍不锈钢颜色为银白色、翡翠色；铬不锈钢颜色为浅灰色、微弱；铬锰氮不锈钢颜色与铬镍不锈钢相似钢铁。
不锈钢无酸洗表面颜色：铬镍钢为棕白色，铬钢为棕黑色，铬锰氮为黑色（这三种颜色是指氧化严重的颜色）
冷轧非退火铬镍不锈钢，表面银白色，反光
二：用磁铁鉴定，
用磁铁鉴定基本上可以区分两种不锈钢
因为铬不锈钢在任何状态下都能被磁铁吸引；铬镍不锈钢在退火状态下一般是非磁性的，有些在冷加工后会有磁性
然而，高锰高锰钢是非磁性的，crni-n不锈钢的磁性更为复杂：有的是非磁性的，有的是磁性的，有的是纵面无磁性的，横面有磁性的。
因此，磁铁虽然基本上可以区分铬不锈钢和铬镍不锈钢，但不能正确区分某些特殊钢牌号，更谈不上特殊钢牌号
三：用硫酸铜鉴定
除去钢上的氧化层，在上面滴一滴水，用硫酸铜擦拭
如果擦拭后不变色，一般为不锈钢；如果变成紫红色，则非磁性为高锰钢，磁性一般为普通钢或低合金钢
四：磨削识别
磨削识别是在磨床上磨削不锈钢并观察其火花
如果火花是线性的，结的密度较大，则为高锰钢或高锰含量的锰氮钢；如果没有结，则为铬钢或铬镍不锈钢
01、不锈钢的鉴定方法
用硫酸铜鉴别
是将钢材上的氧化层除去，放上一滴水，用硫酸铜擦，擦后如不变色，一般为不锈钢，如变紫红色：无磁性的为高锰钢，有磁性的一般为普通钢或低合金钢。
不锈钢鉴别最简单的方法
锈钢鉴别的方法还有很多方法比如：色泽的鉴别、硫酸铜鉴别、吸铁石鉴别、磨花鉴别、退火法鉴别、化学定性法鉴别等。
对于特殊性质的钢种，我们还需采取以下三种办法进行鉴别，就是磨花鉴别、退火法鉴别、化学定性法鉴别
02、鉴别不锈钢
不锈钢制品越来越走进我们的生活，从大到门窗、中到锅碗瓢盆、小牙齿、手术用钢钉
但这个行业确实存在很多加工厂做出的劣品来滥竽充数，扰乱了市场环境，也有一些消费者贪图便宜而身受奇苦
不锈钢有很多类型，如201、202、301、304、316
这些材质最大的区别在于刚性、硬度、耐腐蚀性，316的耐腐蚀性最好，201最差，各牌号不锈钢价格以316最高。
质量不好的不锈钢，使用时间稍长就会表面变色，容易被油水等覆盖沾染污渍，不易清洗、易被锈蚀，易滋生细菌
鉴别不锈钢的品质不能只看表面，更要查看内部是否“有料”，到购物网站买10几元一瓶的“不锈钢测定液”即可。
“不锈钢测定液”又叫“不锈钢检测药水”“锰检测盒”“锰测试液”等
测试的方法：清洁不锈钢表面确保无污渍；磨掉表面镀层后点一滴测定液在去镀层（去镀层最好选择在有切口的边缘，观察测试区不锈钢的颜色变化；对比不锈钢的颜色或者变红的时间，大致确定不锈钢的牌号。
03、不锈钢快速检测方法
方法一，色泽的鉴别，经过酸洗的不锈钢，表面色泽银白光洁，未经酸洗的不锈钢的表面色泽：铬镍钢呈棕白色，铬钢呈棕黑色，铬锰氮呈黑色。
冷轧未经退火的铬镍不锈钢，表面银白有反光
这个方法需要对不锈钢材有一定的眼力，与各种不锈钢材料打过交道的专家才能分辨
怎样辨别不锈钢材料
方法二，用吸铁石鉴别，磁石能基本区别两类不锈钢
因为铬不锈钢在任何状态下均能被磁石吸引，但含锰较高的高锰钢是无磁性的，这两种可以使用磁石鉴别
因此说，磁石虽能基本区别铬不锈钢和铬镍不锈钢，但不能正确区分一些特殊性质的钢种，更不能区分具体的钢号
方法三，药水检测，目前市场上有一种不锈钢检测液，根据变色时间，判定不锈钢型号
10秒左右变红的为普通201不锈钢;50秒左右变红的为正宗201不锈钢;1分钟左右变红的为202不锈钢;301不锈钢在2-3分钟内会变红，不过颜色很浅，需要仔细看;3分钟内颜色无任何变化，底部颜色略微变深，是正宗的SUS304不锈钢。
但这种方法分辨的不锈钢种类比较有限，仅仅能分辨出几种不锈钢材
以上几种鉴别方法不仅要用几种方法综合试验，而且其试验结果只能确定某种类型的不锈钢，不能确定钢中含有哪几种合金元素和具体含量。
因此说，这些鉴别的方法目前是极不完善的，有的可能是错误的，还有许多的物理现象，还只知其然而不知其所以然，有待于进一步探讨。
因此我们需要更加的检测手段来辩别不锈钢
04、在家怎么测试是不是不锈钢
1.
色泽的鉴别 通过不锈钢酸洗前后色泽的变化进行鉴别: 经过酸洗的不锈钢,表面色泽银白光洁:铬镍不锈钢色银白呈玉色;铬不锈钢色白稍灰光泽弱;铬锰氮不锈钢的色泽与铬镍不锈钢相似稍淡。
未经酸洗的不锈钢的表面色泽:铬镍钢呈棕白色,铬钢呈棕黑色,铬锰氮呈黑色(这三种色泽是指氧化较重的色泽)。
冷轧未经退火的铬镍不锈钢,表面银白有反光
2.
用硫酸铜鉴别 方法是将钢材上的氧化层除去,放上一滴水,用硫酸铜擦,擦后如不变色,一般为不锈钢;如变紫红色:无磁性的为高锰钢,有磁性的一般为普通钢或低合金钢。
3.
用吸铁石鉴别 磁石能基本区别两类不锈钢
因为铬不锈钢在任何状态下均能被磁石吸引;铬镍不锈钢在退火状态下一般是无磁性的,在冷加工后,有的会有磁性的。
但含锰较高的高锰钢是无磁性的;铬镍氮不锈钢的磁性情况更为复杂:有的无磁性,有的有磁性,有的纵面无磁性而横面有磁性。
05、家庭鉴别304不锈钢最简单的方法
304不锈钢按以下方法可以辨别：
1、使用不锈钢试剂：操作简单，只要把药水滴在不锈钢上，看颜色及反应速度即可判断不锈钢型号
反应迅速，几秒种就能辨别不锈钢型号
201不锈钢显示深红色，202显示红色，301显示浅红色，304显示无色或淡黄色
2、通过磁性辨别：304不锈钢的磁性，与其他材质的不锈钢磁性完全不是同一级别的，也就是说304钢的磁性始终显示的是弱磁性。
这就是说，如果不锈钢带弱磁性或完全不带磁性，应判别为304或316材质；如果与碳钢的磁性一样，显示出强磁性，因判别为不是304材质。
304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm3，业内也叫做18/8不锈钢
耐高温800℃，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业
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