说到厨房布局，就离不开厨房动线了
所谓厨房动线，就是按做菜顺序：从冰箱拿取食材→水槽洗菜→切菜备菜→炒菜→起锅上菜这个顺序越顺手越好
也就是冰箱、水槽、备餐台面、灶具最好是按顺序排列
这是最基本的设计思路，应用到实际户型中，按照橱柜的分布，常见的有U型、二字型、L型和一字型等，实用性依次降低。
U型布局的厨房适应性更好，不但可用台面长度会比较充足，而且无论怎么布局动线都会比较顺；二字型布局一般适合厨房含生活阳台的户型，虽然比U型布局会少一点可用台面，不过一般转身就能操作，也比较方便。
L型布局常见于窄长型厨房，相对来说局限就比较明显了，运气好的话，可能还能把洗、切、烧理顺，但很多时候就没这么完美了；另外还有一种一字型布局限制就更多，所以厨房的布局就很大程度上决定了厨房的易用性，当然除了设计理念之外，也受制于户型本身的限制。
01、厨房太小没有切菜的地方怎么解决
厨房太小到不能切菜，那得多小啊，可以拿出客厅切咯，那样就有地方了，也会比较大宽敞，厨房里只能炒菜了，那样就真的太小了。
一般这种厨房在出租房力会比较的多，民用的住房里厨房的设计都会比交合理，做饭的时候，厨房操作不顺手，操作台太高或者太低，吊柜拿东西够不着，洗菜时水流得满地都是，这些烦心事会让做饭的心情瞬间没了，我只想说：我不做饭，厨房不好用，做饭太累了。
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