不锈钢最好
不锈钢水槽是目前最主流的材质,，它具有强度高、抗菌耐热、持久光洁等优点，辨别水槽优劣的方法如下：
1、工艺
不锈钢水龙头的工艺有焊接法和一体成型法
一体成型法的不锈钢水槽用材肯定比焊接法的好，一流的水槽一般都用一次冲压法生产，当然名牌里边也有低端产品，焊接法的很多，用手摸一下就知道了。
焊接紧密、无虚焊
焊接质量是影响水槽寿命最关键的一个因素，焊接得好，可防止生绣、脱焊
这是就双槽而言的
2、材质
最好的制造水槽的钢板是304钢板，这种钢板无论硬度与耐磨性都是最适合厨房使用的
钢表面特别光滑，不挂油、不挂污垢，根本不用刷锅球清洁，用抹布就足够了
一般水槽需有溢水装置，表面看起来质感细腻
3、环保卫生，便于清洁
平整度好决定质量与档次最直观的标准是：水槽清洗后光泽、防油、无污迹
材质防污垢是选购水槽时的优先考虑
为了使水槽变得干净，很多人都习惯于用钢丝球来刷
水槽暂时是干净了，可这样一来，水槽其实脏得更快了
因为容易挂垢的水槽，钢的质量本来就不怎么样，再用钢丝球一划就更容易挂脏东西了
4下水管防漏
配件精密度及水槽精度一致下水管防漏，配件精密度及水槽精度一致，用PVC材料，与水槽同寿命，防堵塞，无渗水滴漏。
钢珠定位是水槽排污的关键
钢珠定位质量好，可以快速排除污水，防止异味上返
而下水管是水槽防异味上返的另一个关键
将下水管设计成S形可以减轻下水道返味
再配上特殊的除菌工艺就更完美了
5、水槽的厚度
厚度要适中，太薄太后都不好一般水槽的厚度为0.8mm－1.0mm，1mm的质量相对较好，过薄影响水槽的使用寿命和强度，过厚容易损害餐具。
好的不锈钢水槽都使用比较厚的板材，由于水槽进行过边缘处理，很难一下子看出厚度，最简单的办法：稍微用力按水槽表面，如果按得下去，就说明材料很薄，当然如果能借到游标卡尺和螺旋测微计就不要这么麻烦了。
弗兰卡水槽完全为中国家庭度身定制，高度在180毫米以上，具有防溅水、洗涤量大等诸多优势
材质选用食品级304不锈钢设计，使用冷拉伸工艺处理以及先进的数控焊接工艺
01、水槽优质不锈钢与304区别
201不锈钢水槽和304不锈钢水槽的区别
第一：价格
304质量好一些，价格贵，201差一些，便宜很多
第二：材质
304不锈钢的这种材质在硬度和耐磨性方面都是最适合在厨房使用的，而且表面光滑，不易被细菌粘污、不积垢清洗也方便。
201比较容易生锈
家用的话还是建议使用304，毕竟这东西要得用个几十年
第三：耐腐蚀性能不同
201的耐腐蚀性能很差,又因为201含镍低，所以价格比304的低，于是耐腐蚀性能肯定不如304的了。
第四：304不锈钢是一种专门针对我们生活上使用的不锈钢材质，也被人称为"食品级304不锈钢"，意思就是材质本身不会对食品造成任何金属的污染，非常安全可靠。
这也是为什么酒店后厨台面都是304不锈钢材质的重要原因，除此之外，它还具有不错的耐腐蚀、耐热的特性
第五：工艺
不锈钢制成的水槽产品工艺的话可分为两类，一般有焊接法和一体成型法两种
很多的水槽外表看的话差别不大，但是价格却相差很远，除了材料的问题以外，还有工艺的问题
这也是能够影响水槽的使用寿命的
第六：是否容易生锈
201是含锰较高,表面很亮带有暗黑的亮,含锰较高容易生锈
304含铬较多,表面呈现哑光,不生锈
02、如何辨别厨房水槽的好坏
水槽的好坏？先给你讲下水槽的分类吧
水槽现在大多都是不锈钢水槽
按加工方式分为拉伸水槽与手工水槽
拉伸水槽顾名思义是用机器将一整块钢板一次冲压拉伸一次成型。
优点是整个水槽是一个整体，不担心买到便宜的手工盆小概率会出现的开裂现象，还有拉伸盆拐角一般都是弧度的容易打理不存在卫生死角。
缺点
一是拉伸水槽是拉伸成型，所以侧部比其他的部位厚度要薄
二因为拉伸水槽加工简单方便，所以市场价格相对较低，容易成为价格战的阵地，有些商家为了降低成本会用比较薄的钢板压制。
用这种薄板压制的水槽容易变形
三还有就是用料的材质上越小的盆用料会更薄，农村市场上用的盆就很轻，不锈钢材质也比较差，低标准的不锈钢抗腐蚀能力比较差容易生锈。
手工水槽
手工水槽是用钢板根据水槽的尺寸裁剪成一块块不同大小的钢板，然后将钢板进行焊接打磨成型。
加工过程比较复杂，对工人手艺要求较高，所以价格比较昂贵
优点因为是用钢板焊接成型，所以各部位的厚度比较均匀，整体厚度优于拉伸水槽
缺点
一 现在市场上常见的手工水槽各部位所采用的钢板厚度不一，水槽的台面部分可以直观的看到所以一般用料比较厚实，不能直观看到的侧面与底部一般采用较薄的钢板制作而成。
在相同厚度的拉伸盆与手工盆的侧部，因为拉伸盆是带弧度的所以感觉比手工的强度高一些
二 手工盆直观的是四棱四角的，拐角位置容易形成卫生死角
接下来就从表面处理上分类，一般常见的分为涂层处理与不锈钢表面
不锈钢面的又分为镜面的拉丝处理两种
不锈钢水槽防污抗指纹UV涂层，不锈钢水槽疏水疏油耐磨UV涂层
经处理过的水槽表面会形成高密度稳固的透明薄膜
此膜层不会改变金属本身色泽，并且手感光滑，同时还具有疏水的效果，在不同材料上疏水效果不同，从外观上看，水在该膜层会形成球形水珠，如果是立面上，水珠会在重力作用下滚落，即不粘水。
对水有很强的排斥力
如果是在户外不锈钢该膜层表面，滚动的水珠会把一些灰尘污泥的颗粒一起带走，达到自洁的效果
因此当我们手上有汗而触摸在该膜层表面时，汗液也会随之缩成很细小的水珠，一抹即除，达到易洁防指纹的目的
但是由于涂层的好坏不同种类较多市场比较杂乱
水槽的材质常用的奥氏体不锈钢为主，主要是 304和201，厚度一般为1.2mm ，1.0mm，0.8mm。
也有便宜的用0.6，.,04mm 的
304属于食品级不锈钢，耐腐蚀程度优于201材质
可以用专业的304药水去检测
通过以上的讲解就对水槽的分类有了大致的了解
可是怎样选用一款优质的水槽呢？
首先要做出选择的是用单水槽还是双水槽
单水槽的优点是单个盆比较大各种锅碗瓢盆都可以放进去清洗
双水槽的优点是一个水槽清洗另一个水槽做漂洗用简单方便，缺点是炒锅放不进去双水槽
现在比较流行的是大单槽，实际使用过程中有些人盲目的选用特别大的单水槽
比如在75厘米左右的，这么大的单水槽放满水的重量是非常重的，对于有些做台下盆与台中盆的朋友，水槽的承载力就是个很大的考验。
所以小编的建议是选用单水槽最大尺寸不建议选用大于70厘米的比较好，并且可以选用内置一个小的可移动小槽比较好。
毕竟把那么大的水槽水放满也是要等好久的
接着要做出的选择是选手工水槽还是拉伸水槽
这两种水槽有利有弊，可是小编个人比较倾向与选择优质的拉伸水槽
因为拉伸水槽没有卫生死角，拐角部位容易清洗
并且选用带涂层的
涂层的优点不沾油好打理，购买的时候可以测试不沾油的效果，也可以测试下耐磨性怎么样
以上就是小编的建议希望可以帮到你
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