方法一：焯水是处理肉类的一种方法也是减轻腐臭味的好方法
但是一定要采用冷水焯肉，不能用热水或是沸水焯，否则异味会固封在肉里
焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗一下，即可去掉大部分异味啦
方法二：盐处理也是去除肉类腐臭的好方法
先用大量盐把有异味的肉腌渍三四小时，然后用浓盐水浸泡一小时，再用清水浸泡一小时，即可去掉大部分臭味
方法三：酒洗也可以除腐臭味
可以用度数比较高的白酒兑水然后反复搓洗肉类，如果有条件的话可以直接用白酒把肉泡着去除异味
01、下厨房、豆果美食、味库哪一个好用
我觉得都还挺好用的，不过味库功能更人性化一点，首先味库最新版本里面不仅有原来的厨房功能，根据大数据录入了很多菜谱，可以自己选择厨房里还有的食材然后搭配菜谱，其次现在已经可以再平台上直接定半成品菜回家了，餐厅选择性比较多，菜也挺新鲜的，一些高端点的餐厅里的菜买回来做的很方便。
下厨房的话菜谱还是很多的，里面主要就是一个菜谱的功能，很多种类，只是想学菜谱的话可以考虑一下
豆果的话平台做的比较久了，所以里面的东西比较多，但是相对来讲比较杂，可能用起来的话品类上的体验就差了一点。
02、厨房霉味怎么除
去霉味的方法有：
1、用盐水擦拭，可有效去除霉斑；
2、放置干燥剂、活性炭等于橱柜中，可以有效的吸附湿气和异味；
3、经常开柜门通风，保持干燥；
4、用过的茶叶晒干，以及晒干的橘子皮，也可以放置柜中去异味；橱柜防潮的方法有：1、橱柜安装时要求使用防霉胶施工。
把边边缝缝粘扎实，有效阻挡水气
2、橱柜中垫上防潮垫
虽然只是薄薄一层，但它能吸收分解异味，防止自下而上的湿气和污垢侵入
即使沾上的油污、酱油等可用湿巾轻易擦去，也不会渗透膜层入侵底板，防止细菌繁殖
3、在日常生活中定期整理清洁厨房，保持厨房良好的通风性
如果在特别潮湿的天气里，还可以借助除湿机帮忙降低厨房湿度
4、米袋或米缸里则可以直接丢几瓣儿大蒜头
而在厨房的角落，尤其是垃圾桶附近放置去害虫药
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