摘要：厨房用的炒锅尺寸大小，多指的是锅的上沿内口径
一般家用的炒锅主要是30CM、32CM、36CM这几种规格
炒锅的大小一般市场上都是已经有标示的，只要自己换算就行了
如标示为32寸的锅，写的寸是市制的寸，换算成毫米就是1066.67毫米
如果是英寸，那就是812.8毫米
下面一起了解下炒锅尺寸
一、炒锅尺寸一般多大合适一般家庭用的炒锅有30CM、32CM、36CM几种规格
30CM：3-4口人左右使用
32CM：3-5口人使用
36CM：一般都是5-6口人使用
一般家庭用炒锅都选择32cm或者34cm的，这样炒锅，使用起来更轻松而且承载量也是足够了
01、厨房高柜尺寸标准表
1、 一般情况下，1.7米以上的主妇，下柜高度为85厘米，而1.7米以下的主妇，下柜高度为80厘米，这样做饭的时候不会因为手抬得太高而累。
2、如果下柜内安置洗碗机、洗衣机、立式烤箱或消毒柜等高度超高的，那么下柜也只能适合做85厘米高，上柜的高度以不超过下柜为宜(80厘米之内)，否则就会影响美观，上下柜空间部分应在70-75厘米之内，超出75厘米则吸油无力。
02、l型厨房最佳尺寸
户型厨房区域细长，则做一字型布局，烹饪区，切菜区，洗菜区单侧排布呈一字型，其所需满足的最小尺寸，整体厨房的布局进深最小为3200mm，最小净宽为1400mm。
厨房区域户型净宽较宽，进深相对较长的矩形形态，则做L型布局，洗菜区布置在窗户下方，其左侧或右侧布置台面满足烹饪和切菜功能，整体厨房的布局进深最小为3000mm，最小净宽为1500mm。
03、锅尺寸标准对照表
一般家庭用的炒锅有30CM、32CM、36CM几种规格
30CM：3-4口人左右使用
32CM：3-5口人使用
36CM：一般都是5-6口人使用
一般家庭用炒锅都选择32cm或者34cm的，这样炒锅，使用起来更轻松而且承载量也足够
家用炒锅尺寸一般24-30cm就够了
铁炒锅是家里最为常用的炊具，在购买和使用上也有一些需要注意的问题
普通铁锅容易生锈，如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害
专家介绍说，铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜
同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失
刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽
厨房用具的锅具选购:1、压力锅：应选购具有限压装置、安全压力保护装置和开合盖压力保护装置的压力锅
尤其是目前市场上还有大量老式的无开合盖压力保护装置的压力锅，这些压力锅已经被淘汰，是不符合目前国家标准要求的。
也要根据需要进行选购
铝合金压力锅导热快、受热均匀；不锈钢压力锅美观、光洁耐磨，但导热较慢，受热集中，容易糊底，但目前有些不锈钢压力锅增加了复合底，改善了性能。
2、铁锅有厚薄之分，以薄为好
有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好
购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面，用硬物敲击
锅声越响，手感振动越大者越好
此法亦可用来检验锅有无裂纹
3、铝制锅主要有精铝（软铝）制品和铸铝（硬铝）制品两种，材料为铝和铝合金
表面颜色可分为白色、浅黄色和其他颜色
白色的铝制品又分为铸造和冲压两种
铸造的铝制品表面经车光和机械抛光处理，表面洁白，但金属组织疏松，存在一定的铸造缺陷
4、不锈钢锅的好坏关键在锅底，三层复合底的铝层厚度分布要均匀
锅盖结构设计要合理，密封性要好
微凸锅盖设计能让水分自然循环，密封性好使热量不易流失
04、灶台的尺寸是多少
灶台是厨房中必不可缺的生活用具，每天的就餐都要在那里做，所以很多家庭对厨房灶台高度都很关注，厨房灶台高度也关系到大家日后在使用时的方便。
很多人对厨房灶台尺寸不了解不知道厨房灶台高度是多少，所以在建灶台时高度尺寸很不合理，下面就来详细告诉大家厨房灶台高度尺寸是多少。
现代的灶台包括灶具、水盆和操作台三部分，基本都在同一水平高度
灶台的高度与宽度应以人体工程学原理为依据，过高或过宽都不适宜；下面网站为大家讲述的下厨房灶台尺寸的标准，希望可以帮助到大家。
灶台尺寸： 现代的灶台包括灶具、水盆和操作台三部分，基本都在同一水平高度
灶台的高度与宽度应以人体工程学原理为依据，过高或过宽都不适宜
高度：灶台高度应在0.85m-0.85m之间或者0.93m-1.00m之间
宽度：灶台宽度应在0.46m-0.6m之间或0.56m-0.63m之间
这里所讲的高度与宽度都是灶台的完成面，也就是完成之后的净高度和净宽度
其高度要从贴完地面砖的零高度起算，直到灶台水平面
其宽度也是台面的直径最宽的距离，如果台面外边是弧形，其最宽直径不应超过0.62m，然后自然弯曲过渡到最窄距离，其最窄直径不应低于0.49m。
灶台高度尺寸： 灶台高度：灶台高度应在0.86m-0.89m之间或者0.94m-1.00m之间
灶台宽度：灶台宽度应在0.47m-0.5m之间或0.55m-0.62m之间
这里所讲的高度与宽度都是灶台的完成面，也就是完成之后的净高度和净宽度
其高度要从贴完地面砖的零高度起算，直到灶台水平面
其宽度也是台面的直径最宽的距离，如果台面外边是弧形，其最宽直径不应超过0.62m，然后自然弯曲过渡到最窄距离，其最窄直径不应低于0.47m。
煤气灶台尺寸： 煤气灶台大小根据你灶具的尺寸来做的，没有固定大小，一般开孔煤气灶台尺寸有595*353mm、371*681mm、671*351mm、401*701mm，可以根据厨房的面积，设计需要确定。
开孔尺寸，是要根据所买的煤气灶台尺寸的大小决定的，一般购买的灶台的里面都会附上开孔尺寸的
厨房灶台禁忌： 1、避免水火相冲：灶位避免紧靠碗盆，炉灶属火，而洗碗盆则属水，故此两者不宜及接近，更忌炉灶夹在两水之间，例如在洗衣机和洗碗盆之间。
2、不宜尖角冲射：风水家认为尖角锋利，容易造成损害，故此对于尖角冲射很忌讳，而炉灶是一家煮食养命的所在，倘若受到尖角冲射，便会对家人的健康有损。
3、不宜贴近睡房：灶生火热，因煎炒时所产生的油烟对人体不适宜，故此炉灶向正房门固然不吉，尤其是睡房的更不适宜。
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