我在网上看到的鉴定真假的方法不靠谱的多，都学会也不一定能判断真假
因为现在造假的方法越来越高，假的也可以做得像真的
因为蜂蜜的种类很多特性各异，这些方法把真的也会当成假的
首先别以为用透纸测试不透入的就是好蜜，那只是证明了含水量少，用白糖化成浓糖浆也是透不过去的
用拔丝的方法也不行，果糖造假也是可以拔丝的
看粘稠度看是否结晶也不对，有的蜂蜜易结晶有的蜂蜜不结晶
爱结晶的蜂蜜看起来粘稠些，不爱结晶的就会像茶水一样的半透明
许多难结晶半透明的蜂蜜是十分好的蜂蜜
就算养蜂人也不能熟悉所有蜂蜜，从外观是难以判断的
至于气味甜度，不熟悉蜂蜜的人还是判断不出来的
我说过几个鉴别方法，今天再重复一遍吧！
一，用烧红的铁丝插入蜂蜜，拔出来看是否附着杂质，蒸汽是否有焦臭味
没有就是真蜂蜜，有就是假的了
二 取少量蜂蜜加热，蜂蜜颜色变深，色度变化大，烧干后松而软的是真蜂蜜
如果加热颜色变黄，有异味，烧干后硬而脆的是假蜂蜜
还有一些麻烦的物理鉴定法我就不说了 这两个也够了吧！
01、出生证明怎么查真假
查询出生证明真假的方法：
1、检查出生医学证明编号存根连（副页）与正页是否相同
2、正式出生医学证明正页绿色边框和背景图案颜色均匀明亮清晰
3、正式出生医学证明纸张质量很好，通过灯光照射感觉背景有水印
4、出生医学证明副页部分家庭住址一栏
5、出生医学证明正页左下角中华人民共和国卫生部印章直径32毫米
6、填写的内容是否有逻辑上的错误，假证因与实际情况不符，80多周（正常因在40周左右）等逻辑上的错误
7、如出生医学证明系计算机打印
8、出生医学证明从2000年开始增加英文字母ABCD等，2000年出生的英文字母一定为A开头
9、出生医学证明必须用钢笔或炭素笔填写，项目齐全
10、2000年起出生医学证明上的父母身份证号码由15位变18位
11、2003年1月1日起出生医学证明由原来的两联变为三联
12、出生医学证明专用章是出生所在地医院后盖的，所以如果出生医学证明上的章为印刷体章肯定是假证
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