猪价为什么下跌

1.猪价的下跌，与国家宏观调控政策有一定的影响，毕竟猪肉作为国家战略储备，当粮肉比出现过高比例的失控局面时，国家会及时出手控制，比如投放战略储备肉等2.猪肉的下跌也与生猪市场存栏量以及出栏量也有很大的关系。

3.猪肉出现三连跌，与广大的养猪户恐慌行抛售也有很大的关系

在我国，散养户占据了很大一部分生猪存栏量

散养户最大的养殖特点就是当生猪价格上涨的时候，就认为价格还能涨，到了该出栏的猪就不着急出，继续等价格继续上涨。

可一旦价格出现小幅度的下跌，就回马上进行抛售，你抛我也抛，这就造成了市场上突然大量生猪突然出栏，而各大屠宰企业也趁机压低价格，造成生猪价格下跌。

01、每日生猪行情丨猪价“八连跌”！养猪人遇低谷，到底是为啥

每日生猪行情丨猪价“八连跌”！养猪人遇低谷，到底是为啥？猪价“八连跌”！养猪人遇低谷，到底是为啥？今年肥在价格的最高峰是每斤14元左右，也就是在10月底就达到高峰期，现在价格上是走低。

现在还没有达到这次肥猪价格的低谷，现在或多或少是有一定利润的，许多养猪人仍然把肥猪价格止跌回升的希望寄托在11—12月份人们传统加工制作腊肉的季节上，今年的情况与往年的情况已经不一样了。

但是在腌腊季节到来、元旦和春节期间，猪肉价格是会上涨的，也就是“食物逢价格年过节必涨”规律，在腌腊季节到来、元旦和春节期间，猪肉消费量会大幅度增加，不论是富人还是穷人都要到集市上割点猪肉，炒两个可口的小炒，一家人在一起过节。

每到这个季节，屠宰企业和猪肉零售商都会大幅度涨价，现在好在如果市场猪肉价格上涨过快过高时，政府就要出手调控市场猪肉价格，投放中央储备猪肉和进口猪肉来平抑高价的猪肉，使猪肉价格维持在合理的价格范围内。

因此，虽然在腌腊季节、元旦和春节期间猪肉价格会涨价，但是由于政府调控，导致肥猪价格不可能大幅度上涨，而上在每斤价格10—13元的范围内波动。

02、生猪进入产销两旺时期，猪价肉价不涨反跌，原因出在哪里

春节临近，而且今年春节与元旦，以及后面的元宵节相距时间非常近，三节叠加，本应该是包括猪肉在内的各类肉蛋奶和蔬菜等生活物资，产销两旺的黄金期，但是从市场信息反馈来看，产地供应和物资储备量充足，但就是运力跟不上，从产地到消费目的地有了缺环，导致产地贷物和物资积压，而消费地的生活物资又相对短缺和供应不足。

两相相较，一边是有货出不去，另一边是有需求缺物资供应

从而导致局部地区出现了类似题主提出的问题，生猪价格在本来产销两旺之季，反而出现了价格持续不涨反跌的状况，猪肉价格也较之前期有了5～6元的下降幅度，下降幅度十分显著，同理生猪价格也在跌跌不休。

出现如此情况，一方面有利于刺激本地消费者消费欲望，和降低城乡居民生活成本支出；另一方面却是对物资生产者的成本打压和生产积极性的无情挫伤及打压。

物贱伤人，也容易形成不良的涨跌恶性循环，物价涨跌也可能引起市场波动过于频繁，长期如此，必定会影响和制约产销两端的联通和对接，造成不必要的市场大波动，值得警惕和关注，提早市场干预和平抑。

再回到生猪生产和销售问题上

近一段时间以来，生猪出栏价格一直保持高位运行和产销两旺的局面，但就是疫情防控形势趋缓和防疫政策不断优化调整以来，生猪价格却一下子呈现下降，而且是连续下降，现在也看不到到底的趋向，让人就有点纳闷和紧张了，其中的原因，不好理解和分析不透。

本该是天时，地利，人和的全因素促进猪肉消费的黄金时段，却迎来了“烂泥扶不上墙”的伤心又伤人寒冬季节，真的是一言难尽啊！农民不易，青菜价格忽高忽低，有高有低，不好掌控和跟上价格节奏；生猪价格反周期波动，生猪养殖户和规模养殖场被打的一点招也没有，一点脾气也无处可撒。

价格上涨没几天，一夜之间打回解放前

这样的无力感和挫败感，别人真得是无从体会和切身体验的

唉，日子过得艰难啊！

03、猪价大幅下跌，生猪均价跌入“8字头”，发生了什么

透心凉！猪价再“暴跌”，生猪均价跌入“8字头”，发生了啥？猪价再“暴跌”，生猪均价跌入“8字头”，发生了啥？我认为主要是消费疲软，今年的猪肉消费特别疲软，普通百姓收入大幅度减少，购买力下降，这主要是新冠病毒肺炎疫情引起的。

今年各个行业的经营效果都不景气，连续三年的疫情，旅游业和餐饮业长期处于停业状况，由于疫情的影响，利润下滑，员工收入下降，造成普通百姓购买力下降。

没有消费量，猪价是有价无市

所有养猪人都把猪价上涨的希望寄托到春节前南方地区加工制作腌腊食品上，常年春节前是一年中猪肉集中消费的季节，一年中饲养的肥猪有60%左右在春节前消费，“有钱不买腊月货”，在腊月也是一年中猪就最高的季节，由于消费者的购买力下降，今年能够与往年一样大量加工制作腌腊食品的人家户是大幅度减少，猪肉的消费量无疑大幅度下降，因此猪价很难回升。

04、目前的生猪价格下降的原因是什么

今年的生猪价格怎么跌成这样？仔猪价格更是相当得非常惨重，从2019年到今年春节后，每斤仔猪价采取稳定在80元，去年春节后一头断奶仔猪销售价格超过2500元。

2018年下半年发生的非洲猪瘟疫病传播速度很快，很快大陆各个省区包括海南省在内都感染非洲猪瘟疫病，猪场周边发现猪瘟容易殃及池鱼，为了控制非洲猪瘟的扩散，通常对附近的生猪都要进行处理的。

一时间，国内的猪肉价格是先发生暴跌然后出现暴涨，我们这里的猪肉从每斤10元左右下跌到7元左右

短时间内，国内生猪存栏数量大幅度减少，据农业农村部400个定点监测县的数据显示，2019年8月生猪存栏同比下降了38.7%，能繁母猪存栏同比下降了37.4%。

母猪是发展生猪生产的基础，母猪不足，造成仔猪价格暴涨，肥猪生产成本居高不下就是由于育肥仔猪费用太高，每斤肥猪生产成本中仔猪费用就占5元左右。

仔猪价格暴涨，养殖母猪就是一棵很好的摇钱树，因此每个养殖场都大量养殖母猪，这些养殖场没有按照自己的养殖场需要的仔猪数量养殖母猪，而是尽量养母猪。

今年肥猪价格持续下跌，生猪养殖数量迅速减少，仔猪持续供大于求，同时去年培育的母猪在今年6月份后陆续产仔，自己的养殖场消化不了这么多的仔猪，仔猪价格发生了暴跌，据信息，有的地方100元就能够买三头仔猪，仔猪太滥了。

现在已经进入了这次猪价格周期中的“大量养殖母猪和淘汰母猪”阶段，也就是这次猪价格周期即将结束，下一个猪价格周期随着就要来到。

因此，不要全部淘汰母猪，要选择质量好的母猪，淘汰产仔少、母性差的母猪迎接下一个价格周期的到来

05、猪肉价格为何持续下降

每年生猪出栏量接近5亿头，占世界生猪出栏量的50%以上，平均不到3个人就得吃掉一头猪，再加上每年还有大量猪肉进口，造成猪肉阶段性过剩，最终导致猪价跌跌不休，就算是收储也救不了现在跌跌不休的猪价。

影响生猪价格不断下降的一个重要原因就是受进口猪肉的冲击，如果国内猪肉的价格上涨到15元以上，进口猪肉就会大量进口，据我了解，进口五花肉的价格在6块钱左右，例如猪下水、肘子、猪排骨等等的价格都不是很高，所以国内生猪价格上涨的时候会催生进口猪肉上涨，导致生猪价格下降。

06、生猪价格持续下降，原因为何

生猪价格持续下降，原因为何？36元一斤的猪肉，在短短半年的时间，跌落到6元一斤，猪肉价格不如菠菜贵，现在这猪肉市场到底经历了什么。

所以关于生猪价格为什么会持续下降，大家也是众说纷纭，有人说是进口猪肉的原因，有人说是生猪产能过程，还有人拿“泡沫经济”来比喻猪肉，但是无论人们怎么说，现在猪肉价格已经跌落到6～7元一斤，已经成为事实。

总之现在的猪肉价格，已经到了没有最便宜，只有更便宜的时候

就在昨天上午，我去超市里买东西，其中菠菜的价格在14元一斤，白菜的价格在6元一斤，西红柿的价格在5元一斤，而至于猪肉的价格，售货员竟然以2.99元一斤，在卖力的搞促销。

不得不说，现在能买一斤菠菜的钱，就可以买2斤多猪肉，不能不让人唏嘘不已

那么问题来了，现在的生猪价格持续到下滑，没有最低只有更低，这原因究竟是为何呢？李子也是养猪的，给大家回答一下这个问题。

而我们从近期的生猪价格出现反弹来说：其主要原因，并不是全国的生猪产能导致，也不是国家近期收储的因素导致，而是天气的因素造成的。

据了解，进入国庆假期后，特别是国庆假期后半段，受北方大范围降温以及降雨天气影响，东北地区，华北地区的猪价，因为运输受到了影响，首先出现止跌企稳然后出现走强了趋势。

所以，在北方止跌反弹带动下，南方地区随之呈现出跟涨表现

特别是近三天以来，南北绝大多数地区市场均出现0.1～0.6元/公斤左右的回弹，其中回弹涨幅度较明显地区，分别是东北三省，两湖、两广等地，其价格分别上涨了0.3～0.4元一斤不等，而现在南北高低区域价差已不足0.7元/斤。

首先，因为猪肉就是粮食，而粮食是不能出口的，因为出口就是出口粮食，而粮食危机是以每年2000万的速度在增长，所以为了保住14亿人的饭碗，猪肉不管怎么跌，也是不能出口的。

其次，6月底的生猪存款在4.39亿头，7月份又增长了300万头，8月份还在增长，所以在这种情况下，猪饲料越涨，猪肉就越便宜。

因为这么大的存栏量，猪越存栏越多，猪饲料就越贵

而这就形成一个恶性循环，猪饲料越贵，养猪户就越等不起，就必须赶快抛售出栏

其三，关于为什么国家停止收储呢？因为这几年有一个统计，因为国家预订的生猪成本线在5：1，然而等猪粮比达到5：1的时候，国家就会停止收购储备肉。

因为一斤猪肉所需要的成本，就是5斤粮食价格的时候，国家就要停止收购猪肉

而在大型养猪场，他们3斤粮食就可以生产1斤猪肉，然而农村散养户5斤粮食就能生产1斤猪肉，控制住这个价格比例，就是让一些养猪户就没有钱赚，然后主动退出市场。

而摁住猪肉价格不上涨，就是保证我国的CPI保持稳定

所以通过上述观点来说，我觉得其实猪肉价格的上涨，和生猪产能、和国家调控还是有莫大关系的，因为在“物以稀为贵”的定律下，任何有用的商品都逃不开这一个市场定律的。

但是，等养猪的人多了以后，必然会给养猪市场带来饱和，因为国内的消费者虽然热衷于吃猪肉，可是每年的猪肉消费量是固定的，每年大概消费猪肉在4000～5000万吨左右。

而当今年的猪肉供应量在5000万吨以上的时候，其它的剩余猪肉会流向哪里呢？一是出口猪肉，二是国家收储，三是扩大猪肉的消费能力。

但是，上面这三种情况都不可能发生，因为国家还在源源不断进口猪肉，而且国家收储的那点猪肉确实属于杯水车薪。

因此，这情况就出来了，在饱和的生猪市场下，这5000万多以上的剩余猪肉必定会流向市场，自然会导致猪肉价格的降低。

而现在养猪大企业或者农村散养户到现在还源源不断的出栏生猪，也就是养猪人多了以后，就会形成“内卷”

今天你8元卖猪，到了明天我就会7元的价格来卖猪，这是因为生猪是需要消耗粮食的，如果现在不卖赔的钱可能就会更多。

所以在亏本卖出，低价套现，获取现金流的冲击下，大型养猪场也是纷纷跟近，出栏手里的生猪

但是一些生猪大企业由于资金充足、国家补贴、养殖成熟、饲料成本地等特点，相比于刚刚盲目进入的养猪人，是占有很大优势的。

写在最后：通过上述情况来说，现阶段的生猪价格就像是楼市，股票一样，最终会出现内卷，也最终就会出现泡沫的，因为这就是生猪的市场，在市场经济下，没有只跌不涨的猪肉价格，也没有只涨不跌的生猪价格。

07、猪肉价格一路下行，为何下跌如此迅猛

猪肉价格一路下行，为何下跌如此迅猛？在今年年春节以前，全国的猪肉价格连涨八周，一度逼近60元/公斤，在50元/公斤左右。

而在这样的生猪高价格下，甚至有消费者吐槽“过年都不能安心吃上一顿红烧肉”

但是，这猪肉价格在春节过后，其价格就仿佛坐上了滑梯一般，进入“跌跌不休”的阶段，让消费者们眼前一亮！今天是4月25日，现在进入进入4月底，马上就进入5月份了，纵观现在的生猪和猪肉价格，还是依然处于下滑阶段。

虽然在上周，全国的生猪和猪肉价格稍微保持了上涨，但是在一周后，猪肉和生猪价格又保持了匀速的下滑状态

不得不说，在进入2021年以后，全国的猪价和猪肉价格犹如专家所说的一样，已经大势已去

其猪价的高价余威，也随着时间的推移而进入平稳下滑的阶段

但是说实话，与快速下跌的生猪价格相比，猪肉下跌的并没有迅猛

就在昨天，我特意去农贸市场去转悠了一圈，而在众多的卖肉摊前，猪精肉的价格无一例外的在20元一斤左右，这和几个月之前的25元一斤仅仅下跌5元一斤左右；猪排骨的价格在22元一斤，这和以前的25元一斤也仅仅下滑了3元一斤；而其它的五花肉、猪大骨、猪头、下货的价格并没有下降多少！所以来说，关于题主说的现在的猪肉价格下滑如此迅猛也是不太全面的。

但是来说，随着在进入2021年以后，由于全国的生猪产能逐步增长，以及进口猪肉不断加大，以及中央储备肉的投放等其它原因，全国的生猪价格和猪肉价格则出现了一路下行。

其生猪价格从2019年的20元一斤最高价下滑到现在的11元，其猪肉价格也从2019年的35元一斤下滑到现在的20元一斤左右。

虽然和生猪价格相比，这猪肉的下滑并不大，可随着时间的不断推移，猪肉价格能回到2017年的低价水平，也是有希望的。

那么现在问题来了，现在猪肉价格一路下行，为何下跌如此匀速呢？李子作为一名农村养殖人员，在这里回答一下这个问题：还有西北地区的新疆、甘肃、陕西、青海等四省，其当前的生猪价格在10.8～12元一斤，这价格相对于昨日的10.8～12.1元一斤下滑0.08元一斤，相对于上周的11.9元一斤则下滑了0.16元左右。

而属于华东地区的山东，安徽、江苏等三省，还有中南地区的河南，其当前的猪价在11.5～12.5元一斤，这价格除了山东和河南保持一定的上涨外，其余两省也出现了持平现象。

而我们从南方地区的生猪价格来看，广东、广西、海南等三省，其目前的价格在11.8～14.5元一斤，这价格相对于昨日下滑0.06元，但是相对于上周的12.9元一斤还是下跌了0.12元一斤左右。

而西南地区的四川、重庆、贵州、云南，其目前的生猪价格在10.3～11.7元一斤，相对于昨日的10.4～11.9元一斤则下滑了0.16元一斤，相对于上周的11.8元一斤下滑了0.23元一斤。

至于中南地区，湖北、湖南、江西三省，其猪价在11.5～12元一斤，和昨日相比保持平稳不变，和上周的12.3元一斤下滑了0.26元一斤左右。

还有华东地区的，浙江、上海、福建等地，现在目前的猪价在11.5～12.7元一斤，较昨日下滑了0.06元一斤，相对于上周的12.6元一斤则下滑了0.19元一斤。

上述是全国的生猪价格和猪肉价格，而生猪和猪肉价格到现在已经连续12周出现下滑，虽然但是现在的猪肉价格和生猪价格相比下滑的并不迅猛，可是来说，现在的猪肉价格和一年之前已经降落了27.6%左右。

那么猪肉价格一路下行，为何下跌如此迅猛呢？李子认为主要有几个原因：第一，从产能则来看，在进入2021年后全国的生猪产能得到恢复，而随着生猪产能的恢复，其猪肉价格出现了下滑也是正常的。

在进入2019年下半年以前，由于全国遭遇非洲猪瘟的原因，我国的生猪产能也是迅速下滑，其生猪存栏量从2017年阶段的饱和4.8亿头生猪，逐渐下滑了1亿头之上。

其年猪肉产能，也是从4000万吨左右也是下滑了1200万吨以上

所以来说，在2019年中国生猪产能大幅下滑，猪肉价格随之上涨，其价格也是上涨到20元一斤左右的生猪最高价格。

但是在这两年的时间里，由于国家采取了一系列支持恢复生产等措施，比如一些生猪补贴措施、以及低息贷款、还有加大扶持养猪生产等措施下，在进入2021年之后，全国的生猪产能也逐渐得到恢复。

而根据一些数据了解，全国的生猪存栏量的数据显示，2020年末全国生猪存栏40650万头，比2019年末末增加9610万头，同比增长31.0%，已达到2017年末的92%左右。

而根据统计局数据显示，在2021年第一季度，全国生猪出栏17143万头，比上年同期增加4015万头，增长30.6%。

因此来看，我们从2021年全国生猪的存栏量数据来看，现在的生猪产能已经快速提升，接近全国的生猪供求饱和状态。

而猪肉和生猪也是成正比的，因此在生猪存栏得到恢复的同时，其猪肉的价格出现下滑自然也是正常的现象

综上来看：而根据有关数据的预测，2021年猪肉表观消费量预计为 5297万吨，较上年增 16.5%

但是随着全国的生猪产能陆续恢复，以及进口猪肉不断增加，还有3、4月份猪肉消费淡季下，现在的猪肉价格一路下行也是正常的，而和生猪价格迅猛下滑的同时，猪肉价格和2021年春节相比，其实并没有下滑多少。

但是来说，随着时间的推移，在2021年下半年后全国的生猪和猪肉价格将会稳步回落

因此在市场供给充裕，在加上节后消费需求回落的情况下，其猪肉价格逐步走低也是必然现象

08、猪肉价格环比下跌3.6%，部分地区猪价跌入“9字头”，发生了什么

猪肉价格环比下跌3.6%，部分地区猪价跌入“9字头”，发生了啥？自从今年11月4日政府投放了第七批中央储备猪肉以后，由于养猪人恐慌心理加剧，肥猪大量集中出栏，市场肥猪价格应声下跌，到现在生猪价格连续的回落，回升时间少，下降时间多，从每斤14元左右持续下跌到现在的11元左右，部分地区猪价跌入“9字头”。

是什么原因造成现在本来应该是猪价最高的季节而转换为猪价最低的季节

现在已经进入腌腊制品加工制作的季节，常规年份在这个季节是一年中猪肉消费量最高的季节，也是一年中猪价最高的季节。

引起猪价下跌的因素主要是9—10月份养猪人大量囤积肥猪进行二次育肥，人为造成上市肥猪大量减少，人为造成上市肥猪的断档期，政府投放了第七批中央储备猪肉以后，养猪人产生恐慌心理，大量集中出栏肥猪，导致市场肥猪价格应声下跌。

因此今年可能要重蹈去年春节期间猪肉价格变化的覆辙，先高后低

我认为年底的猪价仍然与去年一样呈现走低的态势，每斤肥猪价在10—13元之间波动，今年肥猪的价格的上行阶段已经结束，高峰期已经过了，现在进入下行阶段，也就是今天下跌八角，明天回升五角的状况，在这个价位上，养猪人出栏一头300斤重的肥猪利润仍然维持在600元以上，而消费者又能够承受的起。