常采用以下几种方法
1.按实调整法(即抽样调整法)
此法是工程项目所在地材料的实际采购价(甲、乙双方核定后)按相应材料定额 预算价格和定额含量,抽料抽量进行调整计算价差的一种方法。
按下列公式进行 :
某种材料单价价差=该种材料实际价格(或加权平均价格)-定额中的该种材料价格
注:工程材料实际价格的确定
①参照当地造价管理部门定期发布的全部材料信息价格
②建设单位指定或施工单位采购经建设单位认可,由材料供应部门提供的实际价格某种材料加权平均价=∑Xi×Ji÷∑Xi (i=1到 n)。
式中Xi——材料不同渠道采购供应的数量
Ji——材料不同渠道采购供应的价格
某种材料价差调整额=该种材料在工程中合计耗用量×材料单价价差
按实调差的优点是补差准确,计算合理,实事求是
由于建筑工程材料存在品种多、渠道广、规格全、数量大的特点,若全部采用抽量调差,则费时费力,繁琐复杂
2.综合系数调差法:此法是直接采用当地工程造价管理部门测算的综合调差系数调整工程材料价差的一种方法,计算公式为:。
某种材料调差系数=∑×K1(各种材料价差)K2
式中:K1——各种材料费占工程材料的比重
K2——各类工程材料占直接费的比重
单位工程材料价差调整金额=综合价差系数×预算定额直接费
综合系数调差法的优点是操作简便,快速易行
但这种方法过于依赖造价管理部门对综合系数的测量工作
实际中,常常会因项目选取的代表性,材料品种价格 的真实性、准确性和短期价格波动的关系导致工程造价计算误差。
3.按实调整与综合系数相结合
据统计,在材料费中三材价值占68%左右,而数目众多的地方材料及其它材料仅占材料费32%
而事实上,对子目中分布面广的材料全面抽量,也无必要
在有些地方,根据数理统计的A、B、C分类法原理,抓住主要矛盾,对A类材料重点控制,对B、C类材料作次要处理,即对三材或主材(即A类材料)进行抽量调整,其他材 料(即B、C类材料)用辅材系数进行调整,从而克服了以上两种方法的缺点,有 效地提高工程造价准确性,将预算编制人员从繁琐的工作中解放出来。
4.价格指数调整法:它是按照当地造价管理部门公布的当期建筑材料价格或价差指数逐一调整工程材料价差的方法。
这种方法属于抽量补差,计算量大且复杂, 常需造价管理部门付出较多的人力和时间
具体做法是先测算当地各种建材的预 算价格和市场价格,然后进行综合整理定期公布各种建材的价格指数和价差指数。
计算公式为:某种材料的价格指数=该种材料当期预算价÷该种材料定额中的取定价
某种材料的价差指数=该种材料的价格指数-1
价格指数调整办法的优点是能及时反映建材价格的变化,准确性好,适应建筑工 程动态管理
01、茅台酒里面到底什么材料多少成本,为什么一瓶几千块
无论什么酒,所含的成分无非就是酒精、水、酚类物质等
严格的说起来,这些物质的成本都不高,但是名酒的价格动辄数千甚至上万、数十万,难道是在坑害消费者吗?不是的。
在市场经济之下,这些酒既然能有这样的价格,必然有其独特之处
下面,我们就从文化、酿制工艺两个方面来具体的分析
酒文化
世界各个民族都有其独特的酒文化,世人所熟知的就有德国的啤酒、法国的红酒、俄国的伏特加、日本的清酒等等,至于我们中国,就是白酒。
关于中国白酒起源的四大传说中,最有意思的一个就是仪狄造酒
传说大禹的妻子命令仪狄制作美酒,然后进献给大禹
大禹在喝了仪狄所酿美酒之后,觉得确实非常美好,但是他并没有因此而重赏仪狄,反而对他进行了疏远,还说什么后世一定会有饮酒无度而误国的君王。
这段传说的真假先不去论,就说大禹的眼光,也算是非常长远了
到了后世,多少帝王与酒发生了家喻户晓的故事?商纣王的酒池肉林、曹操的:“何以解忧,唯有杜康
”、赵匡胤杯酒释兵权
白酒文化,在中国源远流长,因此说喝酒喝的并不是酒,而是喝的中国的历史文化
文化价值几何?这个没人能说的清楚
看到这里,有人可能会笑了,喝一口白酒还给我整个中国的历史文化?那咱们再具体的来聊一聊
咱们先拿拉菲来说一说吧
拉菲作为世人都知道的名牌红酒,其酿制材料无非就是葡萄,所含成分则为酒精、水、糖、酚类物质等等
但是她为什么那么贵?卖的最大的噱头就是文化
拉菲号称自创建这个品牌以来,一直用最严格的酿制工艺来进行酿造,并且与历史上很多的名人都能扯上关系,所以才造就了如今这么高的地位。
再说回我们国家的白酒
“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村
”不错,这是我们国家的汾酒
“何以解忧,唯有杜康”,这是曹操代言的杜康酒
“您能品味的历史440年”,这是国窖1573的广告语
每一个名酒的背后,都有一段脍炙人口的历史典故
如果以酒的历史时间来定价格的话,我们国家的白酒似乎应该比拉菲的价格更高
就像是名牌包包LV,材质无非就是小牛皮,工艺也就是纯手工,但是价格却高出了天际
这里的价格包涵了这个品牌的溢价,没有一定的历史积淀,没有一定的文化内涵,品牌溢价根本无从谈起
品味茅台,如今品味的更多的应该是她的品牌、文化以及所代表的地位象征
酿制工艺
任何一款中国名酒的酿制工艺几乎都是固态酿造,蒸馏而成
但是因各地的温度、湿度、水等等环境不同,每一种酒以同样的方法酿造出来之后,口感却千差万别
国窖1573的窖池始建于明朝万历年间,连续使用至今
经历这么长时间的使用,其窖池内的菌群结构绝对是全国乃至全世界独一份的,完全不可复制
茅台酒厂每年只能出产那么多的产品,她不是没想过扩大生产规模,而是现实中完全不可能实现,因为在离开了贵州茅台镇的环境之后,窖池里的菌群结构就发生了变化,酿造出来的酒完全没有了原本的口感。
就如上图,茅台酒在每年都会有封坛仪式,将蒸馏之后的酒封存一段时间,少则一年,多则数十年
如果单纯的从原材料来评判白酒的价格,那对于白酒来说非常不公平
就像上面说的,每一种酒都具有他们独特的特点,窖池的唯一性,造就了茅台酒独特的品质
再加上数年、数十年的封存,这些时间成本也是看不见摸不着的
本人在2006年,有幸去陕西一家知名酒厂实习,在那里品尝了他们酒厂最好的白酒
说实话,那一小口酒下肚之后,口齿留香、回味绵长,之后十年时间,每当想起当初的经历,嘴里面还能回味起当初的香味。
这就是独特酿制工艺、真正经历过陈酿的白酒所形成的魅力
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