自己建冷库怎样经营

首先你要确定你想建造的冷库类型,如果是用于放置食用菌,那应该建造保鲜冷库,温度控制范围应该是0~5度之间,变化幅度越少保鲜库级别越高,但绝对不能低于0度,否则食用菌会冻坏。

保鲜库也可以用于鲜肉、奶制品、鸡蛋等的保鲜，它使食品处于低温下，温度不低于0度，在这种情况下，食品的新鲜度会得到最大程度的保持。

现在除非冷库结构同步施工,很少使用墙体做保温围护结构的,大多数小型冷库都是使用彩钢板装配结构,这种结构可拆可装,可以使用多次,围护结构轻,保温性能突出,安装方便,施工周期短,是目前最为常见的冷库主体结构体系。

在购买设备时，建议注重压缩机的质量和效率，压缩机是冷库的核心部件，与人的心脏一样重要

低端产品一方面用电比较耗，另一方面运行不稳定，经常造成食品浪费

还有一个非常重要的,这也是我们经常在实际项目中遇到的问题,那就是除霜时间的确定,不能按产品规格进行设置,要结合实际冷库的特点自己摸索,室内机不除霜的情况是冷库又一较为常见质量问题。

01、自做冷库要什么材料

一：冷库板：也就是冷库建造中俗称的保温材料，

二：冷风机：是一种降温、换气、防尘、除味于一体的蒸发器；当然作为冷风机节能环保很重要

三：冷库压缩机组：冷库建造中重要的位置，包括冷库压缩机、冷凝器、蒸发器、节流;

四：冷库灯：需要选择专业的冷库 led 灯，能耗低、亮度高、防水、寿命长，还解决了普通灯的频闪问

五：冷库门：大致分为手动平移、电动平移、垂直移动等，具有在冷库建造中便于施工组合、拆卸，具有强度隔热性能。

02、家庭冷库怎样建设

1、准备工作：

准备好冷库的工程规划，准备好施工场地和施工材料

冷库施工的各种材料都是根据客户需要来定制的，整理出符合要求的施工场所，把所有安装材料运到施工场地，核对材料质量和型号，确认无误后开始安装冷库；。

2、安装库体：

库体一般可以分为小型库体和大型库体，小型库体基本上是用库板拼装的组合冷库，大型库体多是用土建冷库，拼装或者是建造好的库体一般要求要平整，紧密结实，无空心感，承重，防冻，防潮，等都要符合工程要求；。

3、制冷设备的安装：

冷库的制冷系统包括蒸发器和库外的机组

所有的设备都要安装施工规范符合安装设备有相应的保护措施；

4、安装电控系统：

冷库的电控系统主要包括电控器，电动门，库内照明等一些电器设备，冷库电源要求是稳定的三相四线按需可采用独立电源或配置后备电源。

电路要排放合理，有相应的保护措施；

5、连接制冷系统：

要用电线，铜管等把冷库的制冷机组，电控系统等部件连接起来，连接管道要连接紧密，并且有相应的保温、保护措施；。

6、调试冷库：

冷库全部部件安装并连接好后就可以启动进行冷库调试了，根据客户的需求，把冷库的数值调好冷库可以达到预定温度，降温速度和冷库运行正常，冷库就可以交付使用了。

冷库安装单位还要为冷库使用方提供冷库使用和管理知识的培训，以及一些售后的服务

03、自己建个冷库作为创业怎么样

——以下数据来源参考前瞻产业研究院发布的《中国冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

全球冷藏库总容量超6亿立方米，中国位于第三位

2018年全球冷藏库总容量达到6.16亿立方米，相较于2016年，增长了2.67%，印度是最大的市场，有1.5亿立方米，紧随其后的是美国的1.31亿立方米和中国的1.05亿立方米。

据国际冷藏库协会公布的数据，美国、中国和印度冷库容量之和占到世界冷库总量的50%以上，冷库集中度较高

近年全国冷库建设平稳增长

据中物联冷链网不完全统计，2018年全国冷库总量达到5238万吨（折合约1.3亿立方米），新增库容488万吨，同比增长10.3%。

近5年来我国冷库市场快速发展态势明显，2018年冷库的增长稳中趋缓，但仍保持了10%以上的增速，主要原因是整个冷库市场处于新旧动能转换的过渡时期，有很多冷库面临整顿和拆迁。

受经济发展水平影响，华东地区冷库占比最高

目前华东地区冷库占比最高，为36.2%，随后依次是华中地区14.3%，华北地区12.1%，胡安娜地区10.4%，西南地区9.7%，西北地区9.1%，东北地区8.2%。

通过冷库的区域占比情况可以看出，一方面同各地区的经济发展水平成正比，另一方面各地区之间的冷库总量差距越来越小，这说明我国冷库整体水平在不断提升，冷库结构和资源布局趋于合理化。

冷库供大于求，市场竞争日趋严重

2018年全国冷库需求总量超过280万平方米，同比增长13.2%，主要集中在北京上海、广州、深圳，以及福建、天津、浙江、江苏、山东、重庆、河南等地。

2018年全国冷库可出租面积超过340万平方米，同比增长14.5%，不包括未建成的冷库

部分二、三线城市已经面临冷库供大于求的现状，冷库市场竞争日趋严重

冷库可出租地区主要集中在北京、上海、广州，以及湖北、山东、江苏、辽宁、山东、河南等地

据统计，2018年我国正在新建或投产的规模以上的冷库超过80座，投资总额超过150亿元，从冷库分布区位来看，北京、上海、武汉等地区排名靠前。

从冷库功能定位来看，，城镇流通型仓库、农批市场冷库和区域分波型冷库居多