吃饭座位怎么排序

最佳答案:就餐时的座位礼仪有很大的讲究,如果你在请客吃饭的时候,不懂这些日常礼仪的话,只会被别人嘲笑。就餐座位礼仪主要分为中式就餐座位礼仪以及西式就餐座位礼仪,我们这里以中式就餐座位礼仪为例讲解一下,传统的中式

吃饭座位怎么排序

就餐时的座位礼仪有很大的讲究,如果你在请客吃饭的时候,不懂这些日常礼仪的话,只会被别人嘲笑

就餐座位礼仪主要分为中式就餐座位礼仪以及西式就餐座位礼仪,我们这里以中式就餐座位礼仪为例讲解一下,传统的中式就餐通常是以圆桌或者八仙桌为模板,这是我们的老祖宗留下来的规矩,因此座位的安排也有固定的规格,大家要熟知。

1以右为尊:通常情况下,主人请客吃饭的时候,要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位,一般视为右边为上座,左边为下座。

主人应该让客人坐在靠右边的位置,然后主人陪坐在左边,因为中国的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜,这样的话,一盘菜上来,按照顺时针的顺序,客人可以先一步尝到美味,然后主人再品菜。

2以中间的座位为上座:在餐厅就餐的时候,如果同行的人比较少,大家都不知道怎样入座时,通常是以中间的座位为上座,然后两侧其他的人为下座。

例如和领导出去吃饭,这个时候可以主动请上司坐在中间的位置,然后你们几个下属坐在两边比较合适一些;或者是平常和家里的人出去吃饭,要让长辈坐在中间的位置,千万不能妄自尊大,抢先一步坐在上面,那样只会被旁边的人嘲笑。

3以靠主台的位置为上座:我们这里可以通过婚宴或者生日宴会为例。

这样的场合通常都是有举行仪式的礼宾台的,传统意义上,我们以靠近礼宾台的座位视为上座,这样可以突出主要宾客的地位,方便更好的观礼,剩下的客人则是分坐在主宾座位靠后的位置即可;如果在现场没有主宾台的话,可以选择背靠主要背景墙的座位作为上座。

4以面对正门的座位为上座:我们在包间里吃饭,进入包间安排座位的时候,一般是以面对着正门的座位为上首座位的。

平时我们在吃饭的时候也可以注意到,被宴请的主要宾客都是坐在面对着正门的位置的,这也可以体现出对宴请宾客的尊重;同时在上菜的时候,客人不会因为上菜而弄得手忙脚乱,也不会让主人因此而失了规矩。

5以距离正门较远的位置为上座:以宴会为例,举行宴会一般都是要在大型宴会厅举办宴席,人多的时候通常要摆几十桌甚至是上百桌,这个时候,座位的安排也尤为重要。

我们要以距离宴会厅正门较远的座位作为上座,而且距离正门越远的地方,越为高贵

和主人的关系比较亲近的家属,通常是坐在距离正门最远的座位上的,然后两方的宾客依次坐在排在后边的座位上,这也是举办大型宴会的基本规格。


01、吃饭座位坐法大全

吃饭座位坐法大全

家庭聚会

家庭聚会一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的

也就是就,不论谁请客,辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置;接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。

有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩,一般都是隔代人

如果是长辈请客,可能要指派一人坐在靠近门口的位置,负责做好各项招待工作;如果是晚辈请客,请客者会自然坐在靠近门口的位置。

朋友聚会

朋友、同学、战友等聚会一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置,也叫“坐东”或“庄主”,有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者,其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。

因为都是朋友,所以有时也不计较这些,谁坐哪儿都无关紧要,但庄主的位置别人是不会去坐的

拓展:


主位即主人位,也就是请客买单的人,主人位右手边是主宾位,就是你宴请的宾客里最z重要的一位客人

正式宴请的时候,服务员上菜,会将转盘转到主宾处,请主宾先尝,如果是分菜的(比如分小点心或主食),也是要先分给主宾,然后再到主人位。

如果主宾带了夫人,夫人坐在主宾的右手位,此时,上菜的顺序将从主宾夫人开始,这是体现对女士的尊重


02、吃饭坐姿的规矩

吃饭坐姿的规矩

吃饭坐座位以右为尊,以中间的座位为上座,以靠主台的位置为上座,以面对正门的座位为上座,以距离正门较远的位置为上座,以靠近墙的座位作为尊位。

1、主人请客吃饭时,按照“右高左低”来安排大家的座位,一般视为右边为上座,左边为下座

2、古代的饮食礼仪是按阶层划分:宫廷、官府、行帮、民间等

而现代饮食礼仪则简化为:主人、客人了

3、在餐厅就餐的时候,如果同行的人比较少,大家都不知道怎样入座时,通常是以中间的座位为上座,然后两侧其他的人为下座。

例如和领导出去吃饭,这个时候可以主动请上司坐在中间的位置,然后你们几个下属坐在两边比较合适一些;或者是平常和家里的人出去吃饭,要让长辈坐在中间的位置,千万不能妄自尊大,抢先一步坐在上面,那样只会被旁边的人嘲笑。

4、作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒

赴宴守时守约

抵达后,先根据认识与否自报家门,或由东道进行引见介绍,听从东道安排,然后入座:这个“排座次”,是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。

5、从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化

总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”

家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者


03、请客时座位如何排序

请客时座位如何排序

餐桌上的座次宴请客人,一般主陪在面对房门的位置(或是背靠墙、柜台的位置),副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,3号客人在副主陪的右手,4号客人在副主陪的左手,其他可以随意。

餐桌的位置基本就是这些,“主陪”“主宾”“副陪”“副主宾”这四个位置也基本是一样的

以上主陪的位置是按普通宴席掌握,如果场景有特殊因素,应视情而定

若人多,可参照以下的规则:

1、“主陪”位置:主陪是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人

位置在正冲门口的正面

主要作用基本就是庄主,把握本次宴请的时间,喝酒程度等

2、“副陪”位置:副陪是请客一方的第二顺位,是陪客者里面第二位尊贵的人

位置在主陪的对面,即背对门口

这个位置更多的是带动客人喝酒

3、“三陪”位置:有些地方是没有这个位置的,位置在主陪的右手边第二位置

他的主要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间,便于照顾

4、“主宾”位置:主宾是客人一方的第一顺位,是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方

位置在“主陪”的右手边

5、“副主宾”位置:是客人一方的第二顺位

位置在“主陪”的左手方

6、“三宾”位置:副宾是客人一方的第三顺位

位置在“副陪”的右手方

7、“四宾”位置:副宾是客人一方的第四顺位

位置在“副陪”的左手方

从上面说得可以看出,整个位置是按照“主陪”位置的确认而来的

那么如何确认“主陪”的位置?有两种办法

一是餐巾的摆放

一般情况下,由于各地餐巾的折叠方式不同,从形状上很难区分

但主陪的餐巾折叠是最高的,或者主陪位置的餐巾颜色跟其他不同

二是筷子

比较正规的酒店,主陪和副陪位置的筷子是各两双,俗称“公筷”


04、主桌副桌怎么排

主桌副桌怎么排

正式饭局的座位安排,以主陪和副陪的位置为基准,遵循右大左小的原则

主陪是宴请方是主要人员,其次是副陪

主宾是被宴请方的主要人员,其次是其他宾客

正对着房门的座椅是主陪的位置,负责掌控宴席的流程和节奏

主陪右边是第一主宾,左边是第二主宾

主陪的对面是副陪

副陪右边是第三主宾,左边是第四主宾

其余宾客和宴请方陪同人员的坐席次序,以第二主宾为基准

从其左边顺时针排列,末席在第一主宾的右边

如果是商务宴请,主陪通常由宴请方职级最高者担任,副陪由职级次于主陪者担任

第一主宾是宾客中职级最高者,第二主宾职级次于第一主宾,以此类推

如果是亲友间的宴请,主陪和主宾通常是辈分最高者,或者是平辈中年龄最大者;副陪通常是与主陪关系密切者

宴席,指酒席;酒宴

语出五代 王仁裕 《开元天宝遗事》卷上:“ 杨 氏子弟,每至伏中,取大冰使匠琢为山,周围於宴席间,座客虽酒酣,而各有寒色。


05、吃饭时,座次有什么讲究

吃饭时,座次有什么讲究

餐桌上的礼仪是要看场合的,不同的场合有不同的要求

和挺熟悉的朋友们在一起吃喝,一般情况下是不分座次的

和家里人在一起吃饭,长辈要做上座,晚辈尤其是主持餐宴的主妇们,要坐在活动比较方便的位置上,因为,他们的事情很多,要炒菜、端菜说不定还要看着孩子的。

以上都是和比较亲近亲密的人在一起进餐,随意度要大些,但是在商务场合就不能太随意了,尤其是要签单方或是领导在场就尤其注意了。

搞不好,就会弄砸签单或是惹怒领导的

商务的餐桌礼仪是:餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视

(一)就座和离席 1、应等长者坐定后,方可入坐

2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座

如女士座位在隔邻,应招 呼女士

3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席

4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜

5、在饭店用餐,应由服务生领台入座

6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅

(二)香巾的使用 1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍

2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾

3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领 口

4、切忌用餐巾擦拭餐具

(三)餐桌上的一般礼仪  1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁

 3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席

4、口内有食物,应避免说话

5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴

   6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口

7、取菜舀汤,应使用公筷公匙

8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉

  9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座

10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒

  11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物

食物带计,不能匆忙送入口, 否则汤汁滴在桌布上,极为不雅

 12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩

 13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气

万一不禁,应说声“对不起”

  14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝

 15、如餐具坠地,可请侍者拾起

 16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌赔罪,反使对方难为情

 17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递, 不可伸手横越,长驱取物

 18、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏

 19、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中

倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小 怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换

 20、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置

餐巾亦应折好,放在桌上

 21、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意

 22、在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅

倘系作客,不能 抢付帐

未征得朋友同意,亦不宜代友付帐

23、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢

  24、餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛


06、餐厅座次有什么讲究

餐厅座次有什么讲究

以中式就餐座位礼仪为例讲解一下,传统的中式就餐通常是以圆桌或者八仙桌为模板

1、以右为尊:

通常情况下,主人请客吃饭的时候,要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位,一般视为右边为上座,左边为下座。

主人应该让客人坐在靠右边的位置,然后主人陪坐在左边,因为中国的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜,这样的话,一盘菜上来,按照顺时针的顺序,客人可以先一步尝到美味,然后主人再品菜。

2、以中间的座位为上座:

在餐厅就餐的时候,如果同行的人比较少,大家都不知道怎样入座时,通常是以中间的座位为上座,然后两侧其他的人为下座。

例如和领导出去吃饭,这个时候可以主动请上司坐在中间的位置,然后下属坐在两边比较合适一些;或者是平常和家里的人出去吃饭,要让长辈坐在中间的位置。

3、以靠主台的位置为上座:

可以通过婚宴或者生日宴会为例,这样的场合通常都是有举行仪式的礼宾台的,传统意义上,我们以靠近礼宾台的座位视为上座,这样可以突出主要宾客的地位,方便更好的观礼,剩下的客人则是分坐在主宾座位靠后的位置即可;如果在现场没有主宾台的话,可以选择背靠主要背景墙的座位作为上座。

4、以面对正门的座位为上座:

如果在包间里吃饭,进入包间安排座位的时候,一般是以面对着正门的座位为上首座位的

平时我们在吃饭的时候也可以注意到,被宴请的主要宾客都是坐在面对着正门的位置的,这也可以体现出对宴请宾客的尊重;同时在上菜的时候,客人不会因为上菜而弄得手忙脚乱,也不会让主人因此而失了规矩。

扩展资料:

基础礼仪:

接受他人邀请时,应尽早回复

进入餐厅时,需由侍者(领台)带领入坐,不可冒然入位

一般椅子是由左侧入座,而上位则是在离出口最远,能看清楚全场的安静位置

点菜时,送上来的料理数目必需和用餐人数配合

用餐时,亦不可发出声音

用餐速度宾主需互相配合

用餐时,补妆要到化妆室,避免在众人面前补妆

参考资料来源:


07、吃饭最低坐的位置

吃饭最低坐的位置

一般而言,背对门的位置是最低的,由主人自己坐,而面对门的位子则是上位,由最重要的客人坐

以右为尊 ,餐桌座位一般以右为尊,当主人请客人吃饭时需要按照右高左低的角度安排座位,左边为下坐,右边则为上座,日通常情况下,主人请客吃饭的时候,要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位,一般视为右边为上座,左边为下座。

主人应该让客人坐在靠右边的.

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