新中产的第一台红酒柜,来自小米有品从前,红酒柜在人们的印象中算是比较高档的家用电器,由于近几年生活水平的快速发展,红酒渐渐走进了人们的日常生活。
红酒能预防疾病,降低胆固醇,同时也具有养颜护肤,抗衰老等保健功效,所以它成了许多年轻男女日常必须的习惯。
那么,为了确保葡萄酒的高品质,恒温酒柜就成了家庭最合适的储藏葡萄酒的方式
如今,越来越多的人开始去关注红酒究竟在怎样的条件下存储才是最好的?也有越来越多的人开始挑剔红酒的口感,其实,他们只是在追求一种生活品质。
在形形色色的酒柜品牌当中,维诺卡夫这个已有四十多年红酒储藏经验的老牌子,号称为红酒而生,一定是你脑海中不可遗漏的选择。
红酒柜的规格大小并不是统一的,由于每位消费者的需求不同,我们所打造的红酒柜都有不同的尺寸,消费者可以根据自家的实际情况,综合考虑再做选择。
风冷和直冷的区别简单说明,风冷,内有风扇,自动除霜,不结冰,箱内温度均衡
直冷,无风扇,结冰,手动除霜
两者之间价格相差较大,风冷相对于直冷来说价格比较高,当然,针对的性能也有所不同
了解自身需求再说电子酒柜和压缩机酒柜,电子酒柜采用半导体芯片使小部分空间制冷,所以它只适用于少量的红酒存放,对红酒需求量不大的用户可以选择电子酒柜。
而红酒收藏者或者是店面经销商则可以选择压缩机酒柜,它是利用压缩机进行大面积制冷,压缩机的好处就是制冷快、性能稳定、使用寿命长。
温度与湿度要兼顾在红酒的保存过程中,非常忌讳温度的变化,16-22℃左右是红葡萄酒的最佳储藏温度
因此,选择一台恒温酒柜至关重要
温度不稳定会导致木塞热胀冷缩,以至于红酒与空气接触而发生氧化,酒柜内部湿度须在55%-75%左右,否则也会影响葡萄酒的储藏。
避光避震很重要太阳光会使红酒加快氧化,所以红酒需要避光保存,我们所见到的红酒瓶包装都是深色系的,就是为了更好的保护红酒免受光照的影响。
另外,震动或是颠簸对红酒口感的影响也是非常大的
维诺卡夫源自于法国尼斯,自2010年开始进入中国市场,追求“专业”和“品质”一直是维诺卡夫所坚持的,运用多年研发和制造家电领域的知识,专给所有热爱红酒的人们提供各种专业的储藏方案。
维诺卡夫恒温酒柜,为红酒而生,颜值与品质共存的代表,你的最佳选择
01、瓷瓶能装红酒吗
在玻璃瓶广泛使用以前,古代欧洲人就是用陶罐装葡萄酒的
但玻璃工业发展起来以后,欧洲酒商就基本都使用玻璃瓶了
你的问题很有意思,我想可能的原因有以下几个: 第一,玻璃的化学性质稳定,与酒基本不发生化学反应,能够保证酒的品质。
这一点与陶瓷相似
第二,红酒有一个“瓶熟”期,装瓶之后,酿酒师或者收藏红酒的人还要对红酒进行观察,确定品质,尤其是气泡酒还要在酒瓶中二度发酵,需要经常观察,要是装在陶瓷瓶里就看不到了。
收藏红酒过程中还要定期转动瓶身,保证酒与软木塞的接触,也得要看得到才好把握
另外采用深色玻璃瓶则是为了防止光照使红酒产生化学变化
第三,最早采用玻璃瓶的厂商可能也有经济上的考虑,普通玻璃制品比陶瓷便宜,便于大规模工业制造,还可以回收再生,所以采用了玻璃瓶。
后来也许就成为传统保持下来了
目前红酒包装已不仅限于玻璃,塑料、铝箔、铝罐、包括陶瓷罐都已经应用在红酒包装上
暂时想到这些,仅供参考
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