为你推荐我认为比较好的品牌如下：
高端款
西门子CS656GBS1W/CS656GBS2W
西门子进口型号一共3款，上面的两个型号属于同款产品，我推荐的是47L的，还有2款71L的如果是蒸烤都用的话建议大家选择47L的这款，71L容量太大蒸的时间会长一些。
不过购买渠道比较少，建议大家海淘或者去线下正规的家电卖场购买！
老板C906
这个是老板线下旗舰款在老板专卖店可以买到，价格在8K左右，这款也是目前国产里边组好的最好的产品之一，彩屏设计加上WIFI功能，在使用体验上比较好。
凯度ZD
这款是凯度最新推出的彩屏蒸烤一体机，同时在国内首次采用了陶瓷内腔，在清洁方面效果比较出众，使用体验比较好。
家用款
凯度FD
这个是目前的爆款产品，销量和口碑都比较好，功能设计方面都比较齐全，虽然缺少下加热管，但是正常的家庭使用都是可以满足的。
美的星爵
这款是美的经典产品，在功能方面相对于凯度FD要差一些，容量也只有34L，但是一般家用也是可以满足的
台式款
凯度X7
这款是网红入门级产品，也是目前性价比最高的一款蒸烤一体机，容量28L，蒸、烤、发酵、保温、解冻等基本功能该有的都有，一般3口之家完全可以满足需求。
松下JK200W
这款是松下经典款，造型时尚颜值高，该有的功能都有，30L的容量一般也够用，但是唯一不足的是只有后部热风，烤的方面略显不足，这也是松下产品的通病。
凯度R8
这款是目前功能相对比较全面的产品42L的大容量，基本满足各类需求，在功能方面跟家用款嵌入式基本一样，预约、大厨功能、保温、解冻、智能除垢等等都有，非常的全面，而且还有旋转烤叉，烤大块东西非常方便。
松下300B
这是松下目前最高端的产品，在功能配置上跟上面的200W，基本一样，主要升级在于，增加了顶部发热板辅热，让烤的方面得到增强，同时还加入了WIFI连接功能，相对更加智能。
凯度SKY
这款是目前凯度最高端的台式产品，主要定位于烘焙人群，在烤的方面比较出色，采用了碳纤加热管，预热更快，可以独立控温，温度范围从25到250度也是目前全行业温域最广的产品。
在烤的时候可以分十档调节蒸汽，发酵功能也比较出色，不仅可以从25到60度1度精控调温，还可以分十档调节湿度，可以说是目前最出色的产品。
东芝SD80C
这个属于水波炉也就是微蒸烤系列产品，放在这里主要是针对于那些为非微波不可的人群，水波炉在共嗯那个上是要比蒸烤箱强不少的，但是缺点在于水箱小，蒸的时间很短，容量小，影响烤的效果，而且在操作上也比较麻烦。
这款东芝水波炉属于日本同款原装进口，在功能上没有阉割，当然如果有预算也可以选择更高端的旗舰款RD7000。
01、商用烤箱哪个牌子好
你好，哈尼烘焙前来为你答疑解惑～
商用烤箱分为两种:
平炉平炉通常以上下管加热，可以设定不同的温度，温度相对升温较慢些，所以在烘烤前，想达到理想温度，都必须要做预热的动作。
如果所需制作的食材需要上下温度不同，一般采用平炉烘烤，商用平炉一层可以烤两盘，烤盘规格40*60厘米
国外品牌:
高比，德国制造，性能优越，价格偏高
奈雪乐乐茶这类面包店现在使用的设备就是这款，可以加装大理石板和蒸汽系统，方便烘烤软欧类面包
新麦，三麦
两个傻傻分不清楚的牌子，性价比高，一层大概在1万多，中国制造，质量还可以，个人感觉新麦炉温不太稳定，需要提前调试好。
这类平炉都是可以加装升级的
特点在于它受热均匀，有高温气流不断在炉内吹动，食物则上色均匀一些
不像平炉只能烘烤中层的食物，它是能连续烤出好几盘的食物，并且保证上色均匀
效率大大提高，特别是烘烤饼干，点心，酥皮类，口感酥脆，色泽金黄
高比(专业烘焙设备一条龙，就是价格昂贵，质量性能没的说)
高比克(不知他与高比有何渊源)价格5500左右，遇上淘宝活动可能价格上下浮动几百块
艾瑞斯，国产性价比超高的商用风炉(本人自用款)价格3000-4000左右，性能稳定，私房工作室用起来效率很高。
对于创业初期的从业者，建议采购靠谱的二手烘焙设备，能够节约一大笔开销
每个城市都有二手烘焙经销商，价格优惠，品质有保障
(前提是靠谱的，可以让朋友推荐
不靠谱的可能会被狠狠宰一顿)
哈尼烘焙，热爱烘焙，享受生活！
02、什么牌子的蒸烤箱质量更好
分享我买蒸烤箱的心路历程给大家，我是这样选蒸烤箱的~
一、开篇闲扯
不知道有多少人像我一样，想做一个吃遍天下美食的吃货，却因为要求完美+懒+做饭水平不高，到最后不得不靠泡面和外卖续命。
其实我觉得这不能怪我，因为我和大多数人一样，白天要工作，有时候晚上还要加班，第二天早晨总想多睡会儿，哪里有空有心情做饭?。
后来我家小朋友出生后，为了孩子的健康我不得不开始学着做饭，毕竟自己做的饭更卫生，还特别省钱
不省不行啊！谁叫咱家多了一个小吞金兽呢！
从此我会学了各种中式美食，外加西点、烧烤，为我家的生活开启了一个新的时代……先感受一下我做的饭：
是不是很诱人?。
但随着厨技的提升，我家厨房的厨具也越来越多：堆满了各种炒锅、蒸锅、高压锅、电饭锅，还有烤箱、微波炉……9平米的厨房被我用的就剩下中间的一个小过道。
每次老爸到我家都连连叹息
痛定思痛之后，我决定把家里的厨房来个断舍离，于是我扔掉了很多餐具和锅子，重新做了厨柜
好巧不巧的，用了8年的老烤箱竟然坏掉了
我心中暗想，坏的正是时候，我又可以买买买喽！
二、做功课
其实我最初的想法是换个新烤箱，但上网查过才知道，这8年间厨房电器发生了翻天覆地的变化：从2019年开始，国内蒸烤一体机的零售增速已经超过电烤箱，成为厨房家电的新标配。
蒸烤箱将蒸、烤、翻热、发酵等多种功能合一，在代替传统的锅具和厨房电器的同时，大大节省了厨房的空间，刚好适合我这种什么都想要却没有大厨房的人。
我算了一下，假如叫一次外卖要花30块钱，一年要花掉一万多块钱，而一台蒸烤箱的价格也就3000-5000元，至少能够用5~8年，平均下来一天才1-3毛钱，更划算。
我作为对电子产品有着浓厚兴趣的吃货岂能落伍，于是决定也买一台蒸烤箱来为我家的小朋友做更多更好吃的美食~。
三、具体选购
我选蒸烤箱的方法简单粗暴，直接在京东排名前十的蒸烤箱中选择那个性价比最高的那款
这是知乎家电领域的某大V教我的选购方法：一是这些产品都经过了市场的考验，很多人已经帮你筛选出了最好用的型号，二是评价反馈更多更全面，便于我们更详细的了解这些机型的优势和不足。
下图是2021年5月京东蒸烤箱的销量排名前十的品牌及型号
畅销的品牌有凯度、美的、西门子、德普、老板等
这几款主流蒸烤箱口碑都不错，质量也都经过了市场的考验，在京东的销量也都稳居前几名，并且都有上下加热管和热风功能，也都支持发酵、翻热功能，在纯烤和蒸制方面都能满足烹饪的基本需求，大家可以根据预算和需求购买。
排第二和第四的小米和美的这两款因为是台式的，不符合我的需求，所以不考虑，接下来就在其他的几款嵌入式的蒸烤箱中挑选了。
先说品牌的选择：
自从蒸烤箱成为厨房的标配后，各大厂商开始发力，所以目前市面上蒸烤箱的品牌和型号很多
有的是大品牌找代工厂生产的，有的是跨界品牌打造生态链的、还有专业做厨房电器，主打生产蒸烤箱的
我个人更偏向于选择后者，毕竟相对来说更专业
凯度是蒸烤箱领域很热门的网红品牌，营销能力很强
我最初知道蒸烤箱这个产品就是通过这个品牌
凯度电器品牌旗下的嵌入式和台式蒸烤箱销量都不错
美的品牌无需多说，世界500强家电大品牌，产品线遍布各种家用电器，包括但不限于厨房电器，如空调、电扇、微波炉、烤箱、蒸烤箱等。
西门子、老板这两个品牌也都是大牌的家电企业，和美的一样，旗下产品线丰富，质量可靠，品质首选，但品牌溢价略高。
德普是比较低调的一个品牌，专业做厨房电器，主打生产蒸烤箱，有自己的工厂流水线，技术实力很强，但推广力度不如其他品牌，有点类似国产汽车中的奇瑞，产品品质不错，也掌握了核心技术，但营销推广还需要加强。
可能今年开始厂家也意识到了这一点，目前以高配置低价格策略抢占市场，所以相对来说性价比很高
再说购买蒸烤箱要注意的几个参数：
1、容量：
只要厨房空间足够，蒸烤箱尽量遵循买大不买小的原则，至少选择容量在35升以上的型号。
如果预算充足，最好选择50升-70升左右的蒸烤箱
容积够大，不仅能烹饪更多的食物，还可以烤又长又粗的羊肉串，整鸡、整鱼等
同时蒸烤箱容积大的好处不仅仅只是“装的更多”，在使用烤制模式的时候，内部温度也会更均衡，温控也会更准确，烤制出来的食物味道会更好。
有些人经常反映说自己烤的面包、蛋糕经常失败，有时候未必是个人技术的问题，很有可能是你的烤箱控温不准或内部温度不均衡造成的。
2、内胆材质：
蒸烤箱的材质决定了内胆清洁的难易程度和使用年限，如果预算充足建议选陶瓷材质内胆的，清理起来更方便
从2017年到2021年，市面上蒸烤箱的内胆材质发生了以下演变：由最初的不锈钢——搪瓷——再到陶瓷涂层内胆。
在这些材质中，陶瓷涂层是最好的，不仅耐腐蚀，无毒无害，还非常容易清洁
在预算充足的情况下，尽量选用陶瓷材质内胆的准烤箱，这种材质不仅耐高温，耐腐蚀，而且容易清洁，不会造成污渍沉积。
否则大量污物附着在内胆上，经过高温烘烤，容易产生致癌物质，非常不健康
一般普遍售价在5000元以上的品牌机型才会使用陶瓷材质内胆
目前凯度、德普的一些高端蒸烤箱已经开始使用陶瓷材质的内胆，如果预算充足，建议作为首选
3、蒸汽发生器材质
蒸汽发生器因为经常与高温蒸汽接触，所以材质非常重要，否则生锈后容易影响食品安全
使用食品级304不锈钢材质蒸汽发生器的蒸烤箱是首选
4、温度控制
烤制模式的设定温度和内部实际温度差异越小越好，相同为最佳
烤箱温度控制不好，做烘焙失败的几率就很大，不仅会浪费原材料的钱，还会打击人的积极性，尤其是刚刚接触烘焙的小白。
5、操控及面板：
现在市面上的蒸烤箱多采用电子面版操控机器，操作很方便
从去年开始流行的彩色大屏幕触控面板操作起来更方便简单，内置多种菜单，自带本地食谱，准备好食材后，根据屏幕上的指示设定就可以，不用再去网上查找时间和温度设定了，实现了一键烹饪，体验友好，老人和做饭小白也能轻松使用。
预约功能适合时间紧张的上班族，前一天晚上将准备好食材放在蒸烤箱中，预约启动时间
每天早晨洗漱完毕，早餐也做好了，非常方便，再也不用担心食品卫生问题了
最后秀一波我用蒸烤箱做的美食~
全文共3200字。
03、麦大厨和驰能哪个好
麦大厨好
麦大厨成立于2006年，东莞市华道节能科技有限公司旗下，华道节能科技以优良的产品品质、诚信的服务以及“安全、高效、节能、环保”的厨房工程理念，赢得了广大客户的好评，销售网络遍及全国各大、中、小城市。
公司将继续秉乘“追求完美、步步领先”的经营理念，立志将华道精神灌输到每个员工心中，竭诚为广大用户提供更新、更优、更环保的厨房设备和更优质的售后服务，为节约能源、保护环境作出华道人应有的贡献。
华道公司专业从事厨房工程设计、制造、安装，自成立以来，一直着重于节能环保产品的开发研制，现已生产出节能炒炉、节能蒸炉/。
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