[玫瑰]首先非常高兴来回答您的问题，破壁机是我为家人制作营养健康餐经常要用到的
也是我很关注的
所以很乐意和大家分享一下我的经验
【为什么要买破壁机】
一是为了营养，二是为了好喝的口感
一，营养
因为破壁机的核心原理是通过性能强大的电机刀片的坚固性 和设计转速 和转动力提升的配合，在搅拌过程中能够将食物的细胞壁瓦解，在这个功能下食物会释放出更多的营养物质。
比如北果蔬菜经过破壁后，可以释放植物生化素
植物生化素可是个好东西呢，它可以修补人体细胞，起抗衰老抗氧化加强免疫力和防病等功能，甚至有人说吃高档补品也不及植物生化素的营养价值高呢！。
二，好喝
这是因为破壁机做出来的料理 由于高速搅拌和破壁后，口感会变得非常的细腻顺滑，让人们在获得均衡营养膳食的同时还享受了美味带来的体验。
破壁机既然这么好，相信已经有很多朋友已经迫不及待了要拥有了
那么市场上有哪些好的品牌；如何挑选家庭用破壁机，有哪些参考指数呢？
百度一下市场上破壁机的排名靠前的品牌，像这些榜单也并非一成不变，因为商业世界变幻莫测，破壁机这个高速发展的市场更是洗牌不断，一眨眼就有可能有新的品牌和好的产品涌现，所以在此我就不具体推荐买哪一款了，我相信我们只要抓住事物的本质，这些不变的因素去了解它就足够了。
在此列出有几点是需要注意的，具体选择哪一款，可以根据家庭需要的功能以及预算来决定了
比如有不少品牌增加了电加热，一件食谱制作，定时功能和智能化按键等功能，选择的时候可以根据自己的需求来选。
【如何挑选破壁机】
主要从破壁机的品牌；杯体容器的用材；刀片设计和用材；功率和转速；是否具有破壁机的核心功能这五方面来作为挑选的参考依据。
一，看破壁机的品牌
破壁机品牌的历史，口碑和影响力直接决定了破壁机的质量
所以在选购的时候，品牌的考虑要放在第一位，要知道：一个好的品牌最次的破壁机，也一定比差的品牌最好的破壁机要好的多。
二，要看破壁机的容器材料(Tritan材质)
因为食物的搅拌和加热都是在破壁机中的容器中进行，所以破壁机的容器材料会否影响健康是关键的重点
这种材料不含双酚A，韧性和耐久性非常的强劲，耐摔；就算是坚硬锋利的金属也只是有轻微划痕；材质的碎屑也不容易掉落。
三，要看破壁机刀片的设计和材料(食品级高碳钢材)
因为它直接决定了破壁机的破壁效果
破壁机的刀片一般采用纯刀设计为主
因为破壁主要是高速旋转时与食物摩擦来击碎细胞壁，而不是依靠尖利的刀头
四，看破壁机的功率和转速
破壁机的功率一般在900瓦以上，转数能达到3600转/分
在这里大家不要有误区，并不是功率越高转速越快的破壁机就一定越好，因为除了功率高，转速快， 破壁机好不好还取决于电机品牌以及性能；刀片与杯体设计融合的程度如何。
五，看破壁机的功能
一定要鉴别它是不是真的破壁机
因为破壁机最核心的功能打破细胞壁，让食物释放更多的营养
市面上可能会有一些不知名的牌子，打着破壁机的旗号卖普通料理机，那是完全达不到破壁效果的
【送福利[玫瑰]】分享一款我平时用破壁机做的营养餐
一，准备食材
纯牛奶200ml，核桃仁15克，红枣10克，香蕉100克，腰果10克，葡萄干6克，亚麻籽油10克
二，步骤
1.将红枣去核
2.将所有食材放入破壁机中，加入100ml温开水，盖紧盖子，启动机器搅拌90秒
三，营养贴士[心]
腰果含有优质的多不饱和脂肪酸，蛋白质，维生素A，维生素B2，维生素B2 ，锰，铬，镁，硒等，每日吃一小把腰果可以补充饮食中营养摄入的不足。
香蕉和纯牛奶搭配，营养和口感两者皆能得到满足，是比较完美的搭配组合，甜度也刚好，喝起来不会觉得腻
以上就是我对问题的回答，具体买哪一款只要根据以上需要关注的重点去挑选就好了
希望能帮助到您，祝有缘看到此文的朋友们身体健康，永远幸福[撒花][撒花][撒花]
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