市场上的面包机有好多品牌
网上好多说松下的好，也有说国产的也不差
我买的一款是东菱的，300多大洋
怎么说呢，尝试过N多次，包括各种偏方，做出的说是面包，也不算面包，就类似发糕一样
但表面绝对像网上图片那种，真正吃起来真的没法和面包店里的面包比
当然，你可以说我水平不足，但了解了真正面包房里真正面包的做法后，你才知道，面包机根本就不可能烤出买的那种面包。
做面包首先不光光是食谱上那几种原料，实际还加了改良剂，增香剂等等，面包房里讲求的温湿度适中，和面不兴发，这些一个小小的面包机如何做到？这里面道道多了，面包机就是和面省事，如果单凭这一点，买个199的面包机足矣。
可能你不亲自尝试，只听我说不太理解，我买的东菱魔法云面包机，你愿意尝试也可以买这款，起码不会太贵，不会太浪费钱。
01、哪个牌子的面包机好
1、美的
客观的说，美的面包机做出来的面包还是不错的，味道很好吃
但是，美的承诺的多功能菜单里面，比如制作蛋糕的功能就很一般了
我用过这个牌子的很多款面包机做蛋糕，做出来的蛋糕都不好吃，口感介于发糕和大馍之间——看来烤蛋糕还是要用专业的烤箱才行。
不过做酸奶果酱零失误
2、东菱
DL开头的那款有一次我烤面包的时候冒出了一股青烟，导致我非常害怕
不过以后做就没有了，商品本身不错，不过赠品的食物秤会自己断电，感觉不太好，噪音的问题比几年前的那款轻了很多，但是还是做不到完全静音。
3、柏翠
和第一个牌子的问题很接近，也是没有办法烤蛋糕；不过我觉得最大的问题是：噪音太强了
面包机在厨房和面的时候，感觉厨房多了N台洗衣机在脱水
做起来的面包还是很好吃的，可以选择面包表皮的硬度
02、哪个牌子的家用面包机最好
家用面包机品类众多 可以看自己的需要来选择日本品牌的比较好 台湾版松下Bms-105T是比较好的选择 只有淘宝可以买到 1800-2000左右 国内版本是松下P104 各大电商 1200左右 量都在一斤 适合三口之家以上两款都是二次发酵自动投放果仁酵母的 做出来效果要好很多日本的精工机型也不错 三次发酵 口感更好 但是欠缺在于无法自动投料 自动投料的功能比较重要 如果早上想吃面包的话 你可以无需半夜爬起来放果仁 放酵母双鸟的也可以 价格低很多 没有自动投料的功能 国内的柏翠可以 下来就是ACA 东菱 但是两三百的面包机 发酵一般都是一次发酵 口感较差 面包皮较厚 而且也有部分厂商润滑油漏出之类的 比较难以放心如果是诚心要长期用 建议还是买日系的机型可以事先看看《我爱面包机》这本书 基本可以对面包机的使用和配方有一个了解。
。03、有什么性价比高的面包机推荐的
您好，很高兴能回答您的问题，关于面包机，我想跟你聊一下，你对面包机的需要是怎样的？1.如果您只是为了图方便，不想在面包的制作上花费太大的功夫，只是想简单实现制作面包的功能的话，那我推荐您可以考虑一下这几个牌子，东菱，美的，aca，柏翠等，这些在三四百元价位的，完全可以实现制作面包的功能。
2.如果你是面包的忠实爱粉，又很喜欢研究面包，追求面包的不同制作方法，想尝试各种面包的口感和味道，那么就不推荐购买面包机了，为啥呢？面包机一般制作方法简单，虽然可能有各种如法式面包，欧式面包等等这样的程序设定，但毕竟是一套程序下来的，制作主要有和面，发酵个烘烤这三部分来调整，制作方法单一，不灵活，大多只能做吐司面包，很难实现制作其他造型面包，缺乏烘焙乐趣，口感上也是很难做到多样化。
3，基于2的原因，如果您热爱制作各种面包，或追求面包的口感，风味，并乐于研究烘培，那么我推荐购买厨师机和烤箱，厨师机的功能很强大，可以打发鸡蛋，奶油（代替打蛋器），灌肠（代替灌肠工具），搅馅，压面条（代替面条机），最强大的功能是和面，这也是最好的功能，要想做口感好吃拉丝的面包，一定要揉出手套膜，这点厨师机非常专业，非常出色。
（我那台面包机开启两个和面程序40分钟，都出不来手套膜，夏天酵母都发了，它还没出膜，现在的面包机虽说出色多了，但就和面出膜这点，还是厨师机老大）。
现在来说说厨师机的价格吧，几百到几千都不等，建议初学者考虑几百元的就可以，功能也很强大了，像海氏，aca，美的，九阳等等大品牌的，都可以了解一下。
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