澳洲帝皇蟹
帝皇蟹是蟹类中体型最大的,每只都可达5公斤,更大的还有8公斤的,这种的帝皇蟹随随便便都要好几千
法国贝隆生蚝
生蚝大概分为铜蚝和石蚝两种,而法国贝隆生蚝就是铜蚝,是生蚝中的极品,但是吃起来可能有点重口味
澳洲龙虾 澳龙个头非常大,但是肉质却一点也不粗糙,反而相当肥美,特别鲜美,每逢高端局都能见到它的身影
加拿大象拔蚌
这是绝对的顶级海鲜了,深受国人喜爱,其实象拔蚌种类十分繁多,但是这个加拿大象拔蚌是最出名的
澳洲鲍鱼
澳洲出产的海鲜就是大,这个鲍鱼也不例外,因此著名于世界
蓝鲫金枪鱼
蓝鳍金枪鱼 是金枪鱼中的极品,味道十分鲜美,但由于过度捕捞,已经濒临灭绝,价格也随之越来越高
阿拉斯加帝王蟹
体型壮硕,味道鲜美无污染
花龙 产自越南、印尼等地区
北海道红毛蟹 是日本的名蟹,用来做 刺身
台湾老虎蟹
这是榜上唯一一个中国海鲜,来自中国台湾,特点是壳薄肉多,还有点甜
以上就是世界最顶级的十大海鲜啦!
龙虾呢一般都是按斤卖的一般呢大龙虾最低也要200~300块钱一斤
一直小的最少也要500.600左右吧
01、求冰镇澳洲鲍的做法详细无保留
鲍鱼做法 材料 鲍8只,老母鸡0.5只,瑶柱适量,火腿适量,糖,葱,姜,生粉 做法 1.干鲍八只泡清水48小时.中途要不停的换水.泡好后洗净(有个像沙嘴的地方要掀掉)。
. 2.倒入开水盖上焖一晚.然后取一沙锅放入鲍鱼老母鸡半只或一只飞水.如你不怕麻烦可以先煲出鸡汤再做.我是懒人.猪皮一大块(先飞水)。
. 3.瑶柱一把,火腿片几片.适量糖姜片葱段加入足量的水煲开后转小火熬.上五个小时关火.一次放足量水.中途不能加水.否则鲍汁就不浓了.也不用加盐.瑶柱本身带咸味.越煮咸味自然就出来了. 4.关火后把除鲍鱼后的材料渣捞出.鲍鱼就留在沙锅中放一晚(沙锅保温.所以一定要用沙锅来做)。
. 5.第二天加入蚝油再煮两小时(如果你的瑶柱咸味不够可以加点盐).如果不急着吃关火再焖. 6.等第三天再开火煮开十几分钟后关火.反复几天这鲍鱼想不好吃都难.吃时把汁用生粉勾芡淋在上面.。
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