核桃木属于硬木，成材期为50年以上至数百年，是世界驰名的室内装修材，为东北三大名贵树种之一
核桃木的材质差异较大，心材一般自浅红褐色至棕褐色，略带紫色，材色悦目、雅致，有时带美丽的斑点或条纹；边材色浅，多呈灰白色或浅褐色。
树根、瘿瘤等常有特殊花纹，锯为薄木后是珍贵的装饰材料
核桃木硬度中等至略硬重，纤维结构细而均匀，有较强韧性，特别是在抗震动、抗磨损方面性能优良，具有一定的耐弯曲、耐腐蚀性，但边材多需髹漆防蛀。
核桃木需要经过迟缓的干燥程序，此后便不易发生变形、开裂，很适合开榫、雕琢等，胶粘性质亦佳
用核桃木制作的家具和雕刻工艺品以古朴雅致见长，质地温润细腻，纹理美观而又坚实耐用，极能显示雕磨功夫和木质纹理的自然美。
01、核桃木家具优缺点有哪些
优点
1．核桃木家具其木材硬度高，所以使用年限长，抗压力高
2．核桃木木质优良，核桃木家具木材的轻重适度、软硬适中、木质纤维匀称中细、强度可以满足家具的榫卯受力状况，变异性较小。
3．核桃木家具花纹美丽
核桃木的纹理与花梨木非常相似，民间多称核桃木家具为“假花梨木家具”
4．核桃木家具外观大气
核桃木家具一般用料大，外观厚实宽大，形体庄重大气，但也不乏精雕细作
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