1、读音:[kā fēi]
2、咖啡(coffee),是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料
作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品
3、咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。
01、咖啡师是一门怎样的职业
咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员
约从1990年开始,英文采用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。
意大利文 Barista,对应英文的 bartender(酒保);单数双性;复数阳性 baristi,复数阴性 bariste。
中文称作咖啡师或咖啡调理师
根据国务院2016年01月22日发布的《国务院关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定》(国发〔2016〕5号),国务院决定取消61项职业资格许可和认定事项,其中包含咖啡师水平的认定。
本职业共设4等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)。
02、“咖啡”这个单词英文怎么拼写
coffee 英[ˈkɒfi] 美[ˈkɔ:fi] n. 咖啡豆; 咖啡粉; (一杯) 咖啡; 非正式的社交集会; [例句]Brazil harvested 28m bags of coffee in 1991, the biggest crop for four years.1991年,巴西的咖啡豆产量达2,800万袋,为4年来最高。
[其他] 复数:coffees
03、在咖啡上画画的艺术叫什么
咖啡画画的艺术叫做拉花
拉花的英文是Latte Art,顾名思义就是拿铁艺术,利用奶泡在咖啡上作画
一般拉花咖啡的基底都是Espresso(浓缩咖啡),这是因为Espresso上有一层厚厚的油脂(Crema),能够产生足够的表面张力,托起由微小气泡所组成的奶泡。
藉由奶泡和油脂的排列,就可以做出各式各样的图案,所以拉花成功与否的关键,除了咖啡师的技术外,奶泡及咖啡油脂也是很重要的因素。
拉花成功的先决条件就是基底有足够的表面张力
04、瑞幸咖啡咋读
瑞幸咖啡的拼音是ruì xìng kā feī
luckin coffee(瑞幸咖啡)总部位于厦门,是中国最大的连锁咖啡品牌
瑞幸咖啡以“让每一个顾客轻松享受一杯喝得到、喝得值的好咖啡”为品牌愿景,以“创造一个源自中国的世界级咖啡品牌”为品牌使命,通过充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式,与各领域顶级供应商深度合作,致力为客户提供高品质、高性价比、高便利性的产品。
瑞幸咖啡的咖啡豆连续两年在IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖
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