1、夏黑葡萄是巨峰葡萄的后代，它的果皮呈黑色或者紫黑色，无核，果穗为圆锥形，果粒近圆形，被人们誉为东方黑珍珠。
一般在7月下旬成熟，是国内市场上最好吃的葡萄品种之一
2、夏黑葡萄拥有杂交的优势，它虽然是巨峰葡萄的后代，但其甜度高于巨峰葡萄，其肉质细脆、汁多味甜
凭借着出色的口感，夏黑葡萄成为不少高档葡萄酒的原料
除此之外，夏黑葡萄的营养价值丰富，含有丰富的果糖、矿物质、维生素、氨基酸等营养成分
吃夏黑葡萄还具有消除疲劳、抗贫血、抗毒杀菌等功效
01、夏黑葡萄苗优缺点
瞎黑属于巨峰的后代，原产于日本，是典型的早熟无核品种
夏黑嫩梢是黄绿色，成熟后变红褐色，叶片呈现绿色，是不规则图形，叶片边缘呈锯齿状并被绒毛包被
树干直立粗壮，成熟的果穗是圆锥形，果实近圆形，大而整齐，果皮厚而硬，紫黑色，果肉白色近透明，口感硬脆，有浓浓的果香味。
夏黑3月开始萌芽，5月开花，六月底或七月成熟，整个成熟期只有大概一百天左右，比普通葡萄早上市半个月时间，而夏黑也有早夏黑，比正常的夏黑成熟时间又早半个月左右。
除早熟外夏黑葡萄还有树势强势、坐果率高、抗病性强、产量高、耐贮藏等优点
夏黑在水肥管理上基本和其他品种无异，就不再详细讲解，梳理花序和果粒目的也和普通葡萄一样都是保证穗型一致。
在去夏黑葡萄副梢时可以只留一个主穗并在花前十天左右掐尖儿
掐尖儿时先剪去四分之一到五分之一的底部，在掐掉离杆近的
由于夏黑果粒生的大而紧密，为保证果实品质，一般都会有疏果的工作，剪去过近、过小、病弱果
由于人工疏果工作量较大，我们可以采用喷施药剂或水促使其适量落花落果，不是坐果率好的品种千万不要盛花期浇水，这样会使葡萄落花落果，降低坐果率。
合理地树形能帮助葡萄在满足正常生长的同时更早的进入结果期，还能保护树体，延长收益年限
夏黑葡萄生长旺盛，架式根据不同的棚架结构和作用选用不同的架式
一般夏黑葡萄选用的都是V型架或单臂单干架式，V型架式能减少树势的营养消耗，使叶片分布整齐，受光好，能提高光合作用的速率，减少病虫害、避免日灼现象。
园区观光可以用单臂单干的架式，观光棚架一般比较高，单臂单干能抑制顶端优势，减少病虫害发生，提高坐果率
这两种树形各有各的好处，可以根据自己需求定架式
当然，夏黑葡萄并不是十全十美的，他也有缺点，比如需要拉花来帮助花序生长，再比如落花落果较严重，虽然其坐果率比较好，但后期也有落花落果现象。
针对这些缺点，我们只要操作时注意管理手法也一样能种出可人的葡萄
02、黑提和夏黑哪个更好
夏黑是三倍体无核葡萄，欧美杂种，由日本山梨县果树实验场1968年杂交所得，属于一种外来品种，一般价格比较贵，而提子在我国大部分地区均有分布，不是外来品种，产量相对较大，因此相对于夏黑来说，提子的价格要便宜一些。
另外，提子表面的白霜是提子自然形成的物质
提子会在生长过程中，自然的在表面形成一层果霜，是提子的一个重要的组成部分，不仅可以保护提子的水分挥发，还具有抗病作用，因此在提子上市的时候，这层白霜并不会被去除，在运输过程中可以更好的保护提子。
一般在市面上白霜越厚，代表提子的品质越好越新鲜，我们可以在生活中尽量选择带有白霜的提子
03、夏黑葡萄什么时间成熟
夏黑葡萄什么时候成熟
早熟的夏黑葡萄一般三月份就有成熟，一般都是七月下旬成熟的夏黑葡萄
夏黑葡萄的特点
1、夏黑葡萄果穗圆锥或圆柱形，激素处理后，果穗一般重600到900g，最大重1600g
果粒圆形，着生紧密，排列整齐，膨大后8到10g
结合疏果和两次膨大期施足肥水，平均粒重可达10到11g
2、夏黑葡萄抗逆性强、耐贮运夏黑长势类似巨峰
与巨峰、藤稔、高妻、巨玫瑰等同园栽培，其抗性优于以上品种，略逊于香悦
夏黑皮厚，在运输过程中不易因挤压而破裂
糖度高，比一般品种耐贮运
另外果实成熟后，可在树上再挂60天以上，不裂果，不掉粒，不转色
3、夏黑葡萄花芽分化好而稳定，芽眼萌发率85％以上
4、夏黑葡萄极早熟、易着色、含糖高夏黑从萌芽至果实完熟100到105天
结合喷酸性农药喷3到5次含中微量元素的叶面肥，果实开始软化后，再喷1次葡萄早熟增糖显色灵，会提前7到10天上市，可大幅度提高商品价值。
吃夏黑葡萄的益处
1、调养肠胃、利胆，夏黑葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用，夏黑葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
2、利尿消肿，安胎
据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症
3、补益和兴奋大脑神经，夏黑葡萄中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱有一定效果。
4、美容养颜，夏黑葡萄籽中含有独一无二的前花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。
葡萄的保健作用
1、葡萄食性平，味甘、酸，归肺、脾、肾经，具有补气血、强筋骨、利小便的功能
适宜气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、小便不畅者食用
2、抗病原微生物
葡萄中含有一种天然的聚合苯酚物质，它能与病毒或细菌蛋白质结合，使其失去致病能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有较好的抑制作用。
3、防治恶性贫血
恶性贫血与维生素B12缺乏或不足有关，而葡萄含有丰富的维生素B12，尤其是带皮葡萄制成的红葡萄酒，每1000毫升中含维生素B1212到15毫克，能防止恶性贫血的发生。
4、防止动脉粥样硬化
现代药理学研究证实，葡萄酒不仅能增加血浆中高密度脂蛋白水平，而且还可以降低低密度脂蛋白含量
临床观察表明，常食葡萄或饮适量的葡萄酒，可降低冠心病的病死率
5、葡萄还含有多量的钾元素，对调节心和肾功能也有一定的作用
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04、夏黑是什么果
葡萄
夏黑是属于葡萄
夏黑，三倍体无核葡萄——该品种别名黑夏、夏黑无核
欧美杂种，由日本山梨县果树试验场1968年杂交所得，其亲本为巨峰和卜厶，1997年8月获得品种登记
2000年2月，我国从日本山梨县植原葡萄研究所引进该品种的脱毒苗
这种葡萄原产于日本，香甜可口，微微发酸，皮紧沾果肉，是一种非常好吃的葡萄
营养价值很高，含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等
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