理论上是液化气比电便宜
因为液化气是一级能源，电是二级能源（就是说得燃烧掉煤或其他能源之后才能得到电这种能源）
液化气的热值于它的成分有关，一般在10000000J/kg到100000000J/kg之间（科学计数法的角标打不出来，抱歉），也就是说，燃烧1kg液化气得到的能量，大约相当于十几度电。
要是想求准确的数据，必须清楚所研究的液化气的具体成分
虽说理论上液化气更经济，问题是哪个普通老百姓能在家把液化气燃烧的热能转化成其他形式的能量呢？想让火炉把电视机洗衣机这些东西发动起来估计是不太可能了。
提到效率的话，应该是电的效率高
虽然电能也会产生电热，比起燃烧损失的热量实在是太少了（普通家用炉具的效率最多有30％）
不过要是把发电时的能量损失考虑进去，两者的效率又差不多了！
要是说做饭的话，对于普通百姓来说，电磁炉要比液化气省钱，因为前边已经说过，燃烧所产生的热量损失要比电热大很多，而且使用电磁炉不必担心有毒气体泄漏！话说回来，其实这其中要考虑很多方面的问题，关系最大的是你用的锅省不省火，锅底太厚的话自然加热时间就长，于是就浪费。
锅的材料跟这也有关系
如果你不局限于电磁炉和液化气，我建议你使用微波炉
它的热量损失是最小的
。
01、液化气跟电哪个更划算
具体那个划算也要看，家里的用电器的效率，和主要工作区间
由于现在各地的电与煤气的价格也不一样，还是有所误差的
1公斤液化气燃烧热值为10800-11000千卡;1度电的热值是860千卡 (1卡(cal)=4.1868焦耳(J) )。
一大罐液化气足称平均有14公斤左右，约折合175~179度电，如果是125元一罐，那么折合0.7~0.71元/度,比一元一度电要节约。
但由于存在效率，电高压锅煮饭效率高，反而比用液化气煮饭省;炒菜电磁炉效率0.8~0.9，液化气炒菜炉灶的效率约0.4~0.7，处于比用电不省与省之间。
02、为什么电比液化气便宜一半
我们都知道一般家庭用电1度电大概0.45元，而1度天然气在2.5元左右，乍看之下，天然气的价格比电的价格不止贵了5倍。
但这也要看这两种能源同单位下产生的热量：
1度天然气产生8600大卡的热量；
1度电仅产生860大卡的热量；
我们用一个简单的公式计算：
8600大卡热量=1度燃气=2.5元；
8600大卡热量=10度电=0.45x10=4.5元
由此显示，同热量的情况下，用燃气费用远比用电费用低，也就是燃气比电便宜
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