一般冰箱有三层，一层是保鲜用的，温度在0摄氏度以上，一般用来存放水果，蔬菜或者一些调味料，饮料等等
保鲜层的面积一般来说是最大的
一层是软冻层，温度比保鲜层要低，一般用来解冻肉类食品，存放肉类可以放几天，不会很快变质，但保存期限没有冷冻的长，这一层一般不会结冰，达不到速冻的效果。
另外一层就是速冻/急冻层了，买回的冰淇淋要放在这一层才不会融化，会结冰，可以达到速冻的效果
01、雪糕放在冰箱里最佳温度调到多少
在电冰箱内冰雪糕，雪糕必须摆放在冷冻室内
温度档位根据环境温度（也就是季节）来调节，一般夏季可以摆放在3档左右
温度就设置的零下14摄氏度，这个温度可以随意调节的
不一定那么准确的，只要不低于零下10摄氏度就OK了
至于肉类、蔬菜等，放进去冷冻保存不会缩短保质期的
只要不超过食品包装袋上的保质期的食物就是它的最佳保质期
冬季可以调节高一些
02、要保存雪糕，要多少度最好
雪糕是需要冷冻的，冰箱应该调到2-3挡，冷冻室温度在-18~-24度左右！
温控器的数字越大，那么冷冻室的温度也就越低，一般调整五个档位2-3档 ， 7档位的在3-4档后控制冷冻-18度冷藏5度即可无需再调整。
夏天气温高，冰箱的内部温度会受到影响，正确调节温度档可以节约用电
冰箱的温度档有零到七档，在夏天调到2到3档，可以节约用电，更好的冷藏保鲜食物
冰箱上的温度档数字越大，温度越低，夏天若冰箱温度调到3档以上，压缩机为了满足冷藏室的低温，事实上冷藏温度已经足够了，而加大工作负荷，这样不仅耗电而且损害冰箱的使用寿命。
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