第一步：把买回来的鸡翅中清洗干净，用牙签在鸡翅的表面多扎几个小孔，我这里准备的鸡翅中是500克
把鸡翅中处理好之后放入碗里，在上面加入超市买来的奥尔良腌料，用手把碗里的食材搅拌均匀
搅拌的时候为了干净卫生着想最好戴上手套
第二步：将粘上奥尔良腌料的鸡翅中从碗里倒入干净的保鲜袋里面，把袋口绑紧，放在一边进行腌制，这个过程大约需要四个小时左右。
等到鸡翅被腌制好以后再把它从保鲜袋里拿出来，一个一个均匀的摆放到烤架上面，然后进行烤制，鸡翅中在烤的时候可以放在提前预热好的180度烤箱中，大约需要烤制15分钟左右。
第三步：等鸡翅中烤制完毕后取出来装入盘中，此时就能看到表皮呈现金黄酥嫩的状态了，此时在上面刷上一层蜂蜜，继续放进去烤一小会，等蜂蜜被烤制入味即可取出。
01、烤鸡翅需要多久时间
如果用微波炉烤鸡翅的话大概需要烤5-8分钟左右
一般情况下，用微波炉烤鸡翅，可以根据个人的口味喜好进行调味
不过，需要注意的是最细的部分最好用锡纸包好，以免烤糊
1、需要注意的是鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离
同时需要加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时
2、鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱400F/200C度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
3、烤鸡翅的时候需要控制好时间，不能过短也不能过长，过长的话容易引起鸡翅的肉质变老
4、还需要注意的是如果是用锡箔纸包裹的话，香气不容易逸散，所以烤好后需要把锡纸包打开
02、烤箱烤鸡翅温度和时间 上下管吗
温度一般是200度左右
为了能让烤箱里的温度达到适宜的程度，一般要先对烤箱进行预热，之后烤的过程中也要保持在200度左右，切勿温度过低，否则的话鸡翅不好熟，而太高的话容易将鸡翅烤焦那么味道就会怪怪的。
2、烤鸡翅的时间要分为多个阶段
烤之前要预热10-12分钟左右，烤的过程中第一阶段大约是10分钟，然后对鸡翅旋转翻面后再烤5分钟
第二个阶段是涂抹调料，比如说蜂蜜等等，然后再关上门烤大约10分钟就可以出炉了
03、家庭烤箱烤鸡翅的方法
原材料：
【主料】：鸡翅8个
【调料】：辣椒粉适量、花椒粉适量、芝麻香油适量、盐少许、生姜一块、葱适量、生抽适量、老抽几滴、孜然适量、黑胡椒粉少许、辣椒油少许、花椒油少许、花雕酒酒适量。
制作步骤：
1、将鸡翅清洗干净；
2、在鸡翅两面都斜着切两道口子，便于入味；
3、生姜切成薄片、大葱切成小段备用；
4、鸡翅里加入适量生抽、几滴老抽、适量花雕酒，少许黑胡椒粉和芝麻香油，为了更加入味，建议加几滴辣椒油和花椒油，然后将葱姜挤一挤，挤出汁液，再加入少许辣椒粉、花椒粉、孜然粉一起腌制一会。
5、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏几个小时来腌制入味，这样入味更好，如果时间来不及，也可反复抓一抓后直接 烤；。
6、放入烤箱中层，上下火，200度，烤10分钟
我放到烤架上烤的，这样烤出来的更加均匀，底部有个接油盘来接油，建议在接油盘里放入锡纸，便于清理
7、取出刷上腌制的酱料汁，再撒点孜然，继续烤10分钟左右即可
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