1、烧一壶开水
2、把开水冷却到90摄氏度左右
3、取15g左右咖啡粉于杯中，加入200ml左右90摄氏度的热水(可根据实际情况调整水粉比)
你会看到咖啡粉鼓了起来，呈现“汉堡”状(粉不新鲜就看不到)
4、你可以盖个盖子什么的，等待3分钟，粉会逐渐下沉，用嘴吹一吹表面会发现出现油脂
5、喝
ps:咖啡不是煮的，你被电影电视剧误导了
咖啡是用热水去粹取的，绝对不能用100度的水，否则会破坏咖啡变得又苦又酸
咖啡的粹取时间取决于烘培程度，粉的粗细，水温等等…请根据实际情况调节
01、咖啡粉怎么煮
咖啡粉可以用水冲泡或用咖啡机煮
以下是一些常见的咖啡煮法：
1. 法式压滤壶：这种煮法需要使用法式压滤壶
将适量的咖啡粉放入压滤壶中，用热水浸泡一会儿，然后用压杆将咖啡粉压入水中，等待几分钟让咖啡沉淀后即可倒出。
2. 滴漏咖啡机：这种煮法需要使用滴漏咖啡机
将咖啡粉放入咖啡机的过滤器中，注入适量的热水，然后咖啡就会自动流出
3. 意式咖啡机：这种煮法需要使用意式咖啡机
将适量的咖啡粉放入咖啡机的过滤器中，注入适量的水，然后启动咖啡机等待咖啡流出就可以了
4. 煮沸法：这种煮法适用于少量咖啡粉，将咖啡粉和水一起加入锅中，煮沸数分钟，然后等待咖啡沉淀后即可倒出饮用。
在烹饪咖啡时，需要注意水的温度和浸泡时间等因素，以充分释放咖啡的香味和口感
一般来说，水应该以90-96℃的温度，浸泡时间在3-5分钟左右
另外，咖啡的品种和烘焙程度也会影响煮法和口感，建议根据个人口味调整
02、咖啡粉怎么煮
咖啡粉的煮法，步骤如下3步:
1、首先我们要准备好手冲壶，滤纸，漏斗，滤杯和咖啡粉
2、将锅烧热，放入适量的清水，然后将水煮沸
将煮沸后的开水倒入手冲壶中，使它自然冷却
3、将滤纸放在漏斗上，然后将咖啡粉放在漏斗中，将适量的温开水放入水冲壶中
然后将水冲壶拿起来，向漏斗中注入温开水
当温开水从漏斗中流向下方的杯子中时，咖啡也就被过滤了出来
使用温开水的原因是，不会让开水破坏咖啡中的物质
如果我们不小心使用了开水的话，那么可能会导致冲泡出的咖啡苦味更浓
所以最好还是使用温开水来冲泡咖啡较好
03、咖啡豆可以用锅煮吗
咖啡豆一般不能直接煮
咖啡豆需经过烘干、研磨之后才可以煮，直接煮咖啡豆，不能完全释放出咖啡的口感，甚至是浪费食物
咖啡是由咖啡豆磨制面成的
咖啡果成熟后，果肉中有两颗种子，就是咖啡豆，人们将咖啡豆炒熟之后，碾碎，加水煮开，再加上糖，就做成香气扑鼻的咖啡，这种食物中含有咖啡因，所以喝起来十分醇香，并且还有一些苦味。
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