在家怎样用烤箱烤红薯窍门

食材：红薯、锡纸制作步骤1、 红薯清洗干净，用厨房纸吸干水分，红薯建议选择细长一点，大小适中，表面不能有破皮或破洞。

2、 烤箱调到230度，预热10分，烤盘放一层锡纸垫底，将红薯放入烤盘

（注：放锡纸垫底可防止红薯表皮的黏液粘在烤盘，不利于烤盘的清洗

）3、 将烤盘放入烤箱，烤箱调至210度，烤50分钟

（注：每个烤箱的温度不同，可以中途观察一下，以防止红薯烤焦或没熟透，可用牙签轻松插过就是熟透

）1、 用来烤的红薯皮面不能有破皮、破洞，可选细长，偏小些的红薯，更容易熟透，红薯有破皮或破洞，就会像我烤出来的那样，四周全烤焦不能吃了。

2、 烤红薯一定要垫一层锡纸，防止烤盘粘上红薯液，不好清洗

3、 每个烤箱的温度不同，一般烤红薯的温度在210度，烤50分钟

4、 烤箱温度高，拿烤盘记得要带上专用手套，防止烫伤

01、如何用烤箱做烤红薯

方法/步骤1巧妇难为无米之炊，第一步就要买红薯哦，我们在挑选红薯的时候一定要注意挑选个头均匀的，不要大的大、小的小，避免大红薯没烤熟，小红薯烤干了的情况发生。

2买回来的红薯首先洗干净，然后晾干，我喜欢放在蒸屉上，这样干得快，如果你着急，那就擦干好啦

3烤箱调到200度，预热2分钟，这样做的原理是为了烤箱受热均匀

4然后再把红薯放进烤箱中层，红薯之间要留一点儿缝隙，以免受热不均

把温度调到250度，我习惯用250度烤红薯，用上下烤，然后根据红薯大小，确定烤红薯的时间，中等个头的红薯60分钟就可以，小的可以40分钟，再大的可以80分钟左右。

5确定好时间就可以开始烤了，接下来你就等着吃烤红薯吧

是不是超级省事，超级简单呢？6当你听到烤箱时间到的提示音时，一定不要急着开烤箱，拔掉电源，利用烤箱余温继续烤15分钟左右。

7刚出烤箱的红薯最好吃，又香又甜吃不够

END

02、家用烤箱烤红薯方法

①挑选红薯时，我们尽量选择大小粗细比较一致的

长条型的比较容易熟

②烤箱预热220摄氏度

地瓜用清水冲洗，同时用丝瓜毛刷把红薯皮的缝隙都刷干净，过清水冲洗干净

③用厨房纸把红薯表面的水擦干，用干净的普通厨房抹布也可以

红薯皮基本不滴水的程度就可以了

④烤盘内铺一层锡纸，我习惯亚光面朝上，把擦干水分的红薯放到锡纸上，尽量摊开，不要重叠

⑤烤箱温度依然设220度

设置时间约60分钟

如果是偏圆的红薯应该多烤10分钟

大概半个小时左右，整个屋子就已经闻到一股浓郁香甜的味道了！

03、烤箱如何烤红薯块

作法1、提前准备红薯

2、清洗擦拭或当然晾晒

3、放烤在网上，可铺锡箔纸，避免 红薯冒油滴下在电烤箱内

放进电烤箱中高层200度，烤45~50分钟就可以，半途取下一次，翻下一个，那样遇热更匀称

4、190度，中高层，左右火

50分钟

（半途翻过来）時间到，不必急着开启电烤箱门，拔出开关电源，运用电烤箱的温存，再次烤10分钟

5、我的电烤箱第一烤，便是烤红薯，翻面时无声无息被烤管烫伤

建议一定要戴隔热手套，或是把烘烤盘取下后翻过来，再放回来

我认为再小，至少也得烤三十分钟